-1℃
Dnes je 18. listopad , svátek má Romana

Špína, plíseň, lepidlo vedle jídla. Hygiena si posvítila na čínskou restauraci v Berouně

Na základě podnětu spotřebitele uskutečnili středočeští hygienici kontrolu v berounské provozovně Čínská restaurace Shen Zhou.

Reklama

Prvním problémem majitele byly prostory v suterénu provozovny využívané ke skladování potravin určených pro stravovací službu. V dostupné dokumentaci KHS nebylo k dispozici žádné stanovisko ke změně užívání výše uvedeného prostoru. Hygienici zjistili, že je suterén pro sladování potravin  naprosto nevhodný,  navíc byly potraviny skladovány přímo na zemi.

Keramická podlaha a výmalba stěn byly na několika místech poškozené, okna a parapety byly silně znečištěny starou špínou a pavučinami. V suterénu bylo skladováno vedle potravin určených pro stravovací službu také velké množství předmětů nesouvisející s výkonem pracovní činnosti, bylo to například lepidlo na dlaždice, stropní svítidla, také lyže a pneumatiky. Suterén byl cítit zatuchlinou a na několika místech byla i viditelná plíseň. V provozovně byly dále zjištěny i nedostatky v označování rozpracovaných pokrmů a polotovarů.

Hygienici provozovateli za nepořádek a špínu nařídili sanitaci všech neudržovaných prostor provozovny a opakovanou kontrolou si ověřili, že provozovatel, kterému byla uložena finanční sankce, nařízení splnil.

 

12.11.2018
U Králova Dvora na Berounsku by měla vzniknout nová obchodní a průmyslová zóna. Uvolnit se...
9.11.2018
Společnost Valeo postaví v Žebráku na Berounsku halu na výrobu chlazení baterií pro elektromobily. Celková...
8.11.2018
Vůz Mercedes Benz Sprinter pořídil krajský úřad pro policii za téměř šest milionů korun.
7.11.2018
Starostou Králova Dvora na Berounsku se stal potřetí Petr Vychodil (ODS). Místostarosty jsou Jiří Oberfalzer...
6.11.2018
Na Berounsku je situace s přemnoženými divočáky obdobná jako v celé České republice.
5.11.2018
Starostkou Berouna se dnes stala občanská demokratka Soňa Chalupová. Nahradila ve funkci Ivana Kůse (ČSSD),...
5.11.2018
V Berouně nebylo ani před ustavujícím zasedáním zastupitelstva Berouna jasné, jak bude vypadat budoucí vedení...
4.11.2018
Muzeum T. G. M. v Rakovníku zve do Petrovcovy výstavní síně Muzea T. G. M....
2.11.2018
Projekt Lepší bezpečnost – lepší budoucnost představuje soubor harmonizovaných aktivit s cílem podpořit konkurenceschopnost a...
2.11.2018
V Berouně byla odhalena busta francouzského paleontologa a geologa Joachima Barranda. Obyvatelé a návštěvníci Berouna...
Reklama