-2℃
Dnes je 16. únor , svátek má Ljuba

Špína, plíseň, lepidlo vedle jídla. Hygiena si posvítila na čínskou restauraci v Berouně

Na základě podnětu spotřebitele uskutečnili středočeští hygienici kontrolu v berounské provozovně Čínská restaurace Shen Zhou.

Reklama

Prvním problémem majitele byly prostory v suterénu provozovny využívané ke skladování potravin určených pro stravovací službu. V dostupné dokumentaci KHS nebylo k dispozici žádné stanovisko ke změně užívání výše uvedeného prostoru. Hygienici zjistili, že je suterén pro sladování potravin  naprosto nevhodný,  navíc byly potraviny skladovány přímo na zemi.

Keramická podlaha a výmalba stěn byly na několika místech poškozené, okna a parapety byly silně znečištěny starou špínou a pavučinami. V suterénu bylo skladováno vedle potravin určených pro stravovací službu také velké množství předmětů nesouvisející s výkonem pracovní činnosti, bylo to například lepidlo na dlaždice, stropní svítidla, také lyže a pneumatiky. Suterén byl cítit zatuchlinou a na několika místech byla i viditelná plíseň. V provozovně byly dále zjištěny i nedostatky v označování rozpracovaných pokrmů a polotovarů.

Hygienici provozovateli za nepořádek a špínu nařídili sanitaci všech neudržovaných prostor provozovny a opakovanou kontrolou si ověřili, že provozovatel, kterému byla uložena finanční sankce, nařízení splnil.

 

13.2.2019
Beroun vyplatí další peníze za pomoc při dopadení sprejerů. Radnice v roce 2016 vypsala odměnu...
12.2.2019
Beroun chce odkoupit od Českých drah zchátralou budovu poblíž skateparku a zřídit v ní centrum...
11.2.2019
Letošní zimní údržba je pro silničáře ve Středočeském kraji náročnější než předchozí. V řadě měst...
9.2.2019
Obec Hudlice, o níž se datuje první písemná zmínka 14. stoletím, leží západním směrem od...
8.2.2019
V letošním roce se ve městě dočkají stavebních úprav školy, schodiště i chodníky.
7.2.2019
V současné době evidují berounští policisté už desítku poškozených, kteří naletěli podvodníkům.
7.2.2019
Narozeniny medvědů Kuby a Matěje připadají na 13. ledna. Na Městské hoře se slavilo.
6.2.2019
Přední čeští sportovci manželé Petr a Gabriela Koukalovi věnovali do netradiční plesové dražby své oblíbené...
6.2.2019
Nejzdařilejší snímky uplynulého roku ocenil Český filmový a televizní svaz FITES ve spolupráci s městem...
1.2.2019
Alana Kopáček, autor výjimečných dřevořezeb patří k lidem, kteří si ke dřevu našli vztah už...
Reklama