Extrémně jednoduchá omáčka je hitem internetu. Budete na ni potřebovat jen 3 ingredience

15.11.2022
Simona Knotková

Nemáte čas vařit? Nevadí. Na omáčku, která se stala hitem internetu, budete potřebovat jen 45 minut a žádné složité přípravy.

Autorem receptu je italská kuchařka Marcella Hazan. Ačkoliv je postup naprosto jednoduchý, podle některých je výsledkem „nejlepší omáčka na světě“.

Cibule známá i neznámá. Jak dobře uvařit ty nejlepší cibulové recepty

„Když přišlo na chuť, Marcella byla génius. Okamžitě pochopila, jak chuť ovlivňuje jídlo. Sama sebe se ptala: ‚Proč krájet cibuli? Proč restovat? Prostě smíchám cibuli, rajčata a máslo a zapomenu na to,'“ odhalil v roce 2016 pozadí receptu manžel Victor.

Potřebovat budete pouhé tři suroviny:

800 g loupaných rajčat v konzervě

1 střední cibuli

5 polévkových lžic másla (cca 75 gramů)

Tohle raději nejezte! 11 nebezpečných jídel, která vás mohou i zabít

Postup je následující: Do hrnce dáte rajčata, oloupanou a na polovinu nakrájenou cibuli a máslo. Na středním plameni necháte bez pokličky podusit 45 minut, občas promícháte. Ke konci odstraníte cibuli, podle potřeby dochutíte solí a můžete podávat se špagetami či jinými těstovinami.

Vyzkoušíte?

Zdroj: Delish



Nepřehlédněte