20℃
Dnes je 22. duben , svátek má Evženie

Bourárně masa ve Štěrboholech hrozí pokuta, neměla povolení

Veterináři spolu s policií a celníky odhalili v pražských Štěrboholech nepovolenou bourárnu masa. Provozovatel dokázal prokázat původ masa, neměl ale povolení k provozu. O to sice před časem zažádal, ale ještě jej nedostal. Ve skladu bylo přes 2,5 tuny hovězího masa a provozovateli hrozí až 50milionová pokuta. Většinou je však řádově nižší.

Reklama

„Kontrola byla provedena na základě indicií, že navzdory chybějícímu schválení provozovatel zahájil činnost,“ řekl Petr Majer ze Státní veterinární správy . Provoz podle něj stále nesplňuje požadavky na zacházení se živočišnými produkty. „Není zcela dostavěn, nemá zajištěno nakládání s živočišnými odpady, není chráněn proti průniku hlodavců. Hygienickým požadavkům při kontrole neodpovídaly ani pracovní oděvy zaměstnanců, byly zjištěny i další závady v provozní hygieně. Z těchto důvodů nelze zaručit zdravotní nezávadnost potravin,“ dodal.

V bourárně bylo při kontrole více než 2,5 tuny hovězího masa, dodavatelem byla slovenská firma, v menším množství pak česká jatka. Původ masa však provozovatel doložil. „Část masa vykazovala smyslové změny, u další části byla zjištěna nehygienická manipulace v neschválené bourárně. Z těchto důvodů bylo zhruba 150 kg masa neškodně odstraněno na náklady provozovatele. Zbývající část bude využita jinak než k lidské spotřebě,“ uzavřel mluvčí.

Nejde o jediný případ nelegálního zpracovávání masa v Praze v poslední době. Veterináři v únoru informovali, že jedna bourárna fungovala na Bohdalci. Spolu s policií a celníky na místě zajistili téměř 1200 kilogramů hovězího masa, které však na rozdíl od aktuálního případu bylo bez dokladů a značení.

Zdroj: ČTK

Klinická smrt nemusí být konec. Loni se pražských záchranářům podařilo vrátit tři stovky lidí zpět

20.4.2019
Na dva nové zvony do zvonice kostela Panny Marie Sněžné se složili lidé, město a...
19.4.2019
Na dálnici D1 u Prahy se vrátily stavební práce kolem křížení s Pražským okruhem. Řidiči by měli...
18.4.2019
Až třikrát rychleji oproti běžné výuce se mohou školáci z říčanských škol učit anglický jazyk....
18.4.2019
Děti z rybářského kroužku ve Zdiměřicích a Jesenici se teď budou chytání ryb učit z...
15.4.2019
V Říčanech u Prahy se žena rozhodla jet autem do školy pro dceru. Byla ale...
13.4.2019
U lanové pyramidy v Uhříněvsi se objevila výstražná cedule NEPOUŽÍVAT DO ODVOLÁNÍ. V písku se...
5.4.2019
Problematický zoopark ve Zvoli u Prahy se nejspíše přestěhuje. Jeho majitel Tomáš Machač se nemovitost...
5.4.2019
Zápach šířící se z kanalizace v okolí jesenické základní školy obtěžoval místní dlouhou dobu. Problém...
4.4.2019
Lesy v majetku města mají rozlohu 241 hektarů, loni v nich bylo vytěženo přes 2000...
4.4.2019
Do třetího ročníku projektu Překvapte Říčany se registrovalo rekordních 36 námětů. Proveditelnost 33 navržených projektů...
Reklama