16℃
Dnes je 24. červenec , svátek má Kristýna

Na tibetských slavnostech hnětli kuličku tsampa z praženého ječmene. Zvládnete to také?

Další fotky

Letošní slavnosti tibetského Nového roku Losar 2145 se v Praze uskutečnily po třinácté, přičemž třináctka je v tibetské kultuře šťastné číslo. Festival se v neděli 18. února prvně konal v nedávno otevřených prostorách Sněmovní 7 na pražské Malé Straně. Den předtím uvedla mniška Tenzin Palmo rituální část oslav v Himalájském centru Potala.

Reklama

Ve sněmovní zahrála a zazpívala skupina Létající koberec, otevřena byla dílna pro děti, výstava náboženských maleb, filmový koutek, lidé si mohli zakoupit tradiční tibetské či nepálské jídlo, pití a zboží. Hlavní část programu byla bezbariérová.

FOTO: Tibetské slavnosti v Praze

Tibetské slavnosti v Praze - 1 – foto facebook Czechs Support Tibet-Češi Tibet podporujíTibetské slavnosti v Praze - 2 – foto facebook Czechs Support Tibet-Češi Tibet podporujíTibetské slavnosti v Praze - 3 – foto facebook Czechs Support Tibet-Češi Tibet podporujíTibetské slavnosti v Praze - 4 – foto facebook Czechs Support Tibet-Češi Tibet podporujíTibetské slavnosti v Praze - 5 – kulička tsampa – foto AC
Další fotky
Tibetské slavnosti v Praze - čoko-koule-zblízkaTibetské slavnosti v Praze - 6 – Tenzin Palmo, Martin Bursík a Kateřina Bursíková Jacques – foto Václav Bozděch

Vyzkoušet si mohli i uhnětení kuličky tsampa, což je tradiční tibetský pokrm s tisíciletou historií. Pražený ječmen se uhněte s tibetským slaným čajem s mlékem a máslem, netřeba tepelné úpravy, kulička má oříškovou chuť a vůni, zapíjí se slaným čajem. Lze ji vyrobit i na sladký způsob.

Zkuste si čokoládové kuličky

Složení   čoko koule zblízka                                        

  • 1 hrnek tsampy
  • čtvrt hrnku na drobno nasekaných vlašských a lískových ořechů
  • čtvrt hrnku kakaového prášku
  • 3 až 4 lžíce třtinového cukru či jiného oblíbeného sladidla
  • 3 lžíce rozpuštěného kokosového nebo sezamového oleje
  • špetka vanilky
  • asi půl hrnku rýžového mléka

Postup

Ingredience smíchejte ručně nebo v mixéru, přidejte mléko a udělejte těsto, aby se nelepilo. Těsto můžeme zpočátku dělat vařečkou a dodělat rukou nebo rovnou začít rukou. Vytvořte kuličky velikosti vlašských ořechů, větší nebo menší. Kuličky můžete nakonec ozdobit kouskem vlašského ořechu. 

Zdroj receptu a foto: tatsampa.cz

Včera, 18:25
Průzkum mezi turisty v centru Prahy má ukázat, kdo jsou lidé, kteří navštěvují bary v...
Včera, 15:28
Vodovod na užitkovou vodu pro botanickou zahradu v Troji bude stavět brněnská firma OHL ŽS....
Včera, 13:26
Hlavní město uzavře dohodu s firmou B+3 Real, na základě které získá zbylé pozemky na...
romantika, láska, vztah, sex, řeka, loďka, ostrov, relax
22.7.2019
Červenec je tady a s ním i další, již tradiční, letní sezóna na náplavce. Kde...
22.7.2019
Některé pozemky v pražských Letňanech, kterých se dotýká plánovaná výstavba nové vládní čtvrti, budou přesunuty...
přátelství, lidé, komunikace, konverzace, povídání, vztah, vztahy, sex, nábřeží, náplavka, zábava, rande, párty
22.7.2019
Pražští radní schválili čtyři nové provozovatele kobek na Rašínově a Hořejším nábřeží. Rekonstruované prostory jim...
22.7.2019
Radnice Prahy 3 nechala vyčistit fontánu na náměstí Jiřího z Poděbrad a připravuje jeji celkovou...
22.7.2019
Hlavní město se dohodlo s církevním řádem milosrdných bratří na odkupu odsvěceného kostela svatého Šimona...
22.7.2019
Lidské siluety na tramvajových kolejích v Praze varují chodce před neuváženým vstupem do trati. Dopravní...
22.7.2019
Kvůli modernizaci železničního koridoru mezi Hostivaří a Vršovicemi bude od 25. července na měsíc pro...
Reklama