3℃
Dnes je 14. listopad , svátek má Sáva

Ochutnáte šneka nebo kohouta na víně? Kde si dopřát francouzské delikatesy?

První jarní den, 21. března, se 17 českých restaurací a šéfkuchařů zapojí do projektu Good France, aby vzdali hold francouzské gastronomii. Pražané budou mít na výběr z osmi podniků.

Menu poskládané ze specialit země galského kohouta se v Praze bude podávat v osmi restauracích. Jejich šéfkuchaři na tiskové konferenci, kterou pořádalo Velvyslanectví Francie v ČR a kam byl pozván i Náš REGION, prozradili speciality, jaké budou ten den u příležitosti Good France podávat.

Je libo šneky?

Restaurace Bílá kráva na pražských Vinohradech připraví „Salátek s kozím sýrem a marinovanou červenou řepou, Šneky po burgundsku, Beef Bourguignon, gratinované brambory, zelené fazolky“, Cafe 35 ve Štěpánské vzdá hold francouzské gastronomii „Fíkovým cakem se slaninou se špenátovou emulzí, Lilkovým kaviárem s koriandrem a citrónem, Ragů z mořských plodů na středomořský způsob či Krémem z kozího sýru na hruškách na pánvi s rozmarýnem a jako dezert Duo pěn čokoláda a jahoda“. Dalšími podniky, které se do projektu v hlavním městě zapojily, jsou Passage Wine & Dine, Pot au feu, Ateliér Red & Wine, Cafe de Paris, Ellory Café a Cote Jardin.

Pizza je na seznamu UNESCO! Kam si na ni zajít v Praze? 5 restaurací, kde ji opravdu umí

Good France láká i mimopražské restaurace. Například v Plzni je to pozoruhodně i klubová hospoda FC Viktoria Plzeň. Majitel klubu Tomáš Paclík totiž miluje Francii. Bistrot de papa v Horních Dubénkách na Vysočině připraví francouzskou národní specialitu kohouta na víně. „Už nyní máme ale plno,“ hlásí šéfkuchař Rémi Decroix, který v Česku žije už několik let.

Projekt běží již čtvrtým rokem a spojuje 3 tisíce šéfkuchařů na pěti kontinentech.

 

Před 8 minutami
Po reprezentační pauze si los nachystal po fanoušky domácí hokejové extraligy velice atraktivní souboj. Duel...
Včera, 18:33
Odbor životního prostředí a dopravy Úřadu městské části Praha-Libuš nepovolil kácení břečťanu, o který požádala...
Včera, 15:33
Komerční článek
Při přechodu na DVB-T2 je vhodné zohlednit několik kritérií, která mají pro každého jinou prioritu....
Včera, 15:33
Padělky značkových hraček za téměř milion korun našli v pondělí celníci v pražské tržnici Sapa....
Včera, 15:21
Sovy nejsou tím, čím se zdají být - pod tímto názvem, který nikoli náhodou odkazuje...
Včera, 10:11
Post předsedy pražské ODS v pondělí obhájil místostarosta Prahy 9 Tomáš Portlík. Na regionálním sněmu...
Včera, 09:17
Provozovateli bývalého bubenečského nádraží budou Richard Preisler, Martin Kontra a Martin Krb. Jejich projekt s...
12.11.2019
Nechte si ve středu 13. listopadu na pěší zóně Anděl hýčkat své chuťové pohárky záplavou...
12.11.2019
Přestože ekonomika roste, na nejpotřebnější a nejkřehčí se nedostává. Pro Náš REGION to uvedl předseda...
12.11.2019
Od zítřka mohou diváci zhlédnout v hlavním městě nejlepší snímky současné ukrajinské kinematografie. Filmy, které...
11.11.2019
Radnice Prahy 10 nesouhlasí s plánem společnosti Rail Cargo Group vybudovat železniční překladiště pro kontejnery...
Reklama