11℃
Dnes je 26. květen , svátek má Filip

Prozradíme recept na výbornou zmrzlinu, kterou si připravíte doma rychle, levně a zdravě

Další fotky

Kopeček poctivé zmrzliny za 5 Kč už dávno neseženeme. Skvělá možnost, jak si dát kvalitní zmrzlinu, u které si budeme jistí složením, je její domácí příprava ze základních surovin.

Reklama

Možná jste někdy zkusili zmrazit rozmixované ovoce v domnění, že získáte výbornou zmrzlinu. Což o to, chuťově výborná jistě byla, ale pokud nevlastníte zmrzlinovač, vytáhli jste pravděpodobně z mrazáku tvrdý kus ledu. Krémovou konzistenci zmrzliny získáme pravidelným mícháním během mražení. A to je právě funkce, kterou mají pouze speciální výrobníky na zmrzlinu. Pozvolné šlehání za přístupu vzduchu zajistí zjemnění hmoty
a bezvadné splynutí všech přísad, zmrzlina je pak krásně nadýchaná.

I bez vyndávání zmrzlinové směsi každých 20-30 minut z mrazáku a jejího míchání si můžete vyrobit zmrzlinu podobnou té kupované, a to úplně jednoduše a rychle.

Vyrobte si luxusní zmrzlinu doma a za lacino. Nepotřebujete na to ani zmrzlinovač

Postup: Jako základ vyberte jeden nebo i více druhů oblíbeného ovoce. Na výrobu jemné zmrzliny se skvěle hodí třeba banány nebo jahody. Omyté a nakrájené ovoce dejte s dostatečným předstihem do mrazáku. Až přijde chuť na zmrzlinu, stačí vyndat 2 hrnky mraženého ovoce, přidat 3-4 lžíce tvarohu, jogurtu nebo zakysané smetany, případně podle chuti dosladit třeba medem. Vše rozmixujte ve výkonném mixéru a za 5 minut už můžete podávat zdravou a čerstvou domácí zmrzlinu. Bílkoviny a tuky z mléčných výrobků dodají zmrzlině nejen lepší konzistenci, ale i nutriční vyváženost. Krémovitou strukturu a zdravé tuky dodá také avokádo. Dále se fantazii meze nekladou, ke zmrzlině se budou skvěle hodit ořechy, semínka nebo bylinky, jako jsou máta a meduňka.

Tip pro vegany: Místo mléčného výrobku přidejte kokosovou alternativu smetany. Získáte výbornou krémovou konzistenci a lehce kokosovou příchuť zmrzliny. Kokos navíc obsahuje benefity v podobě mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem, které jsou pro tělo v mnoha ohledech prospěšné.

FOTO: domácí zmrzliny

domácí zmrzliny - 03UCndomácí zmrzliny - DW4Cydomácí zmrzliny - g0SC0domácí zmrzliny - r3PCmdomácí zmrzliny - Tt1C1
Další fotky
domácí zmrzliny - ZjuCldomácí zmrzliny - zmrzlinydomácí zmrzliny - stažený soubordomácí zmrzliny - kávová
Včera, 17:30
Došlo k tomu 25. května 1742, necelý rok po nástupu Marie Terezie na rakouský trůn....
Včera, 16:00
Ženy versus muži. Téma věčné a vděčné. Co jen vtipů a různých výroků bylo již...
Včera, 14:51
Komerční článek
Katetry vyvinuté na konstrukční platformě  RIOCATH představují další přicházející revoluční český vynález v oblasti medicíny, který proniká na světovou scénu. Patentuje...
Včera, 14:51
Za čtrnáct dní se centrum Prahy promění v barmanskou show. V sobotu 8. června propukne...
Včera, 14:00
Jedna z největších válečných tragédií se tam odehrála 25. května 1917 a vzhledem k několika...
Včera, 11:30
Pohádkové bytosti máme rádi. Vracíme se s nimi do dětství. Známe je dobře, víme o...
Včera, 11:00
Byl součástí tzv. „Generace českého Národního divadla“, do níž patřili i Mikoláš Aleš, Josef Václav...
Včera, 10:00
Jste to, co jíte, říkává se. Jídlo má opravdu obrovský vliv na naše zdraví, ať...
Včera, 08:00
Svatý Hostýn je kopec v Hostýnských vrších. Je známý jako jedno z nejnavštěvovanějších poutních míst...
24.5.2019
Některá středočeská města zvažují omezení sekání trávy kvůli přírodě a zvýšení zadržování vody v krajině....
24.5.2019
Poznali se v roce 1959, kdy Elvis Presley sloužil na americké vojenské základně v Západním...
Reklama