Lomnický pivovar má za sebou rok existence. O jeho pivo byl takový zájem, že občas nestíhal

Další fotky

Loni v lednu obnovila čtveřice nadšenců – Viktor Mastník, Jan Pazderský, Miroslav Vaníček, Antonín Sahula – po více než šedesáti letech tradici vaření piva v Lomnici nad Popelkou. Zprovoznili Řemeslný pivovar a uvařili první várku lomnického jedenáctistupňového ležáku.

„V prvním roce našeho fungování jsme uvařili krásných 83 várek, konkrétně tedy 830 hektolitrů, a celkem 9 druhů piv. Zahájili jsme pravidelnou spolupráci s dodavateli chmele, sladu, sanitací, obalů. Naučili jsme se papírovat a spolupracovat s různými úřady. Přivítali jsme do týmu Álu Suchardovou a díky ní jsme rozchodili naši pivovarskou prodejnu a získali i trochu toho ženského pohledu na věc. Přes léto jsme si užili hned několik festivalů v Lomnici a v okolí,“ poreferovali pivovarníci.
„Srdcovou záležitostí pro nás byl samozřejmě červnový Den Lomnického piva, který probíhal přímo na našem dvoře.
A tak si můžete poznamenat do diářů a kalendářů letošní 20. červen, kdy se odehraje ročník druhý.

Výtvarnice Alena Vitáková prezentuje v lomnickém zámku svoji zálibu v egyptské mytologii

Jenže zprovoznit pivovar, jak známo, to není žádná legrace!
„Samozřejmě nebyla to jen procházka růžovým sadem. Nestíhali jsme. Konkrétně – nestíhali jsme kvasit. Takže v posledních měsících jedeme s naší technologií úplně nadoraz.“
Problém je jasný – počet kvasných tanků.
„Ale makáme na tom, abychom si mohli dovolit rozšířit pivovar o další tanky.“

A úplně nejnovější plán lomnických pivovarníků je první Pivovarský bál na lomnickém zámku. Na čepu bude 5 až 6 druhů lomnických piv, včetně úplné novinky, uvařené speciálně pro bál.
A konzumenti se mohou těšit i na víkendové soudečky na 10 litrů.

FOTO: Lomnické pivo slaví rok

Lomnické pivo slaví rok - 0 lom piLomnické pivo slaví rok - 1 DSC04369Lomnické pivo slaví rok - 2 dny lomnického pivaLomnické pivo slaví rok - 3 konec-festivalove-sezony-2019-1280×1279Lomnické pivo slaví rok - 4 PF-2020-1280×1280
Další fotky
Lomnické pivo slaví rok - 5 DSC04451Lomnické pivo slaví rok - 0 DSC04461
Včera, 11:49
Nepříliš velký byl zájem o městský plavecký stadion v Liberci, který po 75 dnech obnovil...
Včera, 08:25
Za přísných hygienických opatření se návštěvám otevřel Domov seniorů v Liberci na Františkově, který je...
25.5.2020
Komerční článek
Kvůli šíření nového typu koronaviru zakázal ministr zdravotnictví vývoz dezinfekčních přípravků na ruce do zahraničí...
25.5.2020
Mládě orlosupa bradatého vylíhlé v liberecké zoo vypustí v rámci záchranného programu ve středu do...
24.5.2020
Sklářské muzeum v Novém Boru na Českolipsku se na rozdíl od jiných muzeí a galerií...
23.5.2020
S unikátní poctou naší vlasti přichází Jablonecké kulturní a informační centrum společně s Nadací pojišťovny...
22.5.2020
Sezona pro státní hrady a zámky v Libereckém kraji začne s bezmála dvouměsíčním zpožděním v...
22.5.2020
Muzeum a Pojizerská galerie Semily se s ohledem na probíhající koronavirovou krizi rozhodlo zpřístupnit své...
22.5.2020
V souvislosti s částečným obnovením výuky na základních školách vyjedou v pondělí 25. května v...
21.5.2020
Kompletní obchodní korespondence liberecké firmy z konce 19. století se ukrývala na půdě domu v...
21.5.2020
Liberec nezískal státní dotaci na modernizaci skokanských můstků na Ještědu. Bez úprav není možný návrat...
Reklama