V Kolešovicích měli vlastní pivovar. Kolik stála jeho varna?

Postaven byl koncem 16. století za doby vlády Jeronýma Hrobčického z Hrobčic v blízkosti tehdejšího hospodářského dvora u renesační tvrze.

V roce 1653 stavitel Hofmann z Kolešovic postavil novou varnu a za toto dílo dostal 280 grošů, 10 měřic žita, 5 měřic pšenice a čvrtku sudu starého piva.

Začátek 18. století, přesně rok 1720 byl příznivý pro rod Wallisů, kteří se stali vlastníky obce. Založili zámek a v roce 1840 zrenovovali i zdejší pivovar a díky jeho modernizaci zdárně konkurovali i nedalekému krušovickému pivovaru. Suroviny pro výrobu piva pocházely z vlastních polí, chmel zase z panských chmelnic, které Wallisové zakládali v okolí.

Od konce 19. století byl však pivovar už jenom pronajímán. Pivo se tady vařilo jen do roku 1921 a do roku 1926 se v pivovaru vyráběly limonády a sodové vody. Však jen krátce, neboť výroba postupně klesala a ve stejném roce byl provoz ukončen úplně.

V současné době stojí v místech bývalého pivovaru jenom část jeho staveb a na návsi se zachovaly pouze ležácké sklepy.

Historie českého podnikání není jen Baťa, Odkolek ho dokonce předběhl

15.1.2021
Pětačtyřicetiletého zloděje neodradil ani fakt, že už byl v předešlých letech odsouzen pro majetkovou trestnou...
15.1.2021
Důvodem ukončení provozu ubytovny byl zcela nevyhovující stavebně-technický stav objektu.
16.12.2020
Komerční článek
SMART REGION CHCETE SE ZVIDITELNIT NEBO PROPAGOVAT SVÉ PRODUKTY V REGIONECH ČR​? Nabízíme Vám Reklamní...
16.12.2020
Rekonstrukce mostu přes Bakovský potok u Kutrovic na silnici č. 7 mezi Prahou a Chomutovem...
16.12.2020
Všichni současní i bývalí politici jsou pozvání v pátek ve 12.00 hodin na oběd do...
14.12.2020
Kladenští zastupitelé dnes zrušili zákaz hazardu, který by od příštího roku zamezil fungování heren ve...
11.12.2020
Kladenská ubytovna Na Vysokém ukončila provoz. Úřad nepovolil jeho rekonstrukci, protože ve městě platí uzávěra...
10.12.2020
Zdravotníci z kladenské nemocnice pečující o nemocné s koronavirem dostanou kvůli ekonomické situaci nemocnice zatím...
7.12.2020
Opravená parkovací plocha je bezbariérová a také propustná. Splňuje tak nově nastavený trend zadržování vody...
6.12.2020
Psovodi se služebními psy jsou zařazeni na oddělení služební kynologie u všech krajských ředitelství policie,...
6.12.2020
Malý městský park s odkazem na historii Kladensko-nučické dráhy, která byla uvedena do provozu v...
Reklama