13℃
Dnes je 17. únor , svátek má Miloslava

Středočeští hygienici v loňském roce uzavřeli 11 restaurací

Středočeští hygienici loni provedli 2616 kontrol ve stravovacích zařízeních, meziročně o 332 více. Uzavřít museli 11 restaurací, o tři víc než předloni. Provozovatelům uložili 829 pokut za 2,7 milionu korun, předloni bylo sankcí 687 přibližně za dva miliony, informovala mluvčí krajské hygienické stanice Dana Šalamunová.

Reklama

Mezi nejčastější prohřešky patřila nedostatečná úroveň provozní hygieny, nevyhovující prostory a špatné označování polotovarů a rozpracovaných pokrmů. Objevovaly se i potraviny s prošlým datem. Z celkového počtu kontrol se jich necelá desetina uskutečnila na základě podnětů spotřebitelů.

„Pravidelně provádíme také odběr vzorků pokrmů a potravin k laboratorním analýzám a senzorickému posouzení, abychom ověřili jejich nezávadnost. V loňském roce jsme vzorků odebrali 802 a z nich 34 procent, tedy 270, nevyhovělo,“ uvedla ředitelka stanice Jarmila Rážová.

Hygienici za loňský také evidují 1465 kontrol v restauracích kvůli dodržování protikuřáckého zákona. Nedostatky, které spočívaly převážně v chybném značení provozovny, zjistili v 83 případech. Za nedodržení zákona bylo uloženo 52 sankcí celkem za 156.000 Kč.

Protikuřácký zákon vstoupil v platnost předloni na začátku května. Od jeho zavedení do konce roku 2017 provedli středočeští hygienici 613 kontrol, závady odhalili v šesti desítkách případů, většinou šlo o drobnější prohřešky. Ve 23 případech uložili sankce v celkové výši 20.000 korun.

Zdroj: čtk

 

Po požáru domu zůstala se synem sama. S osudem je připravena se poprat

Před 27 minutami
"Občané, občanky, soudruzi, soudružky! Právě se vracím z hradu od prezidenta republiky. Dnes ráno jsem...
Včera, 17:30
Pamatujete se ještě na verše slezského barda a ikony socialistického školství Petra Bezruče, na Maryčku...
Včera, 16:00
Kubánská revoluce dnes slouží jako odstrašující příklad. Fidél Castro uchvátil 6. února 1959 moc na...
Včera, 14:00
Po 2. světové válce a roce 1948 se u nás kladl důraz především na sovětské...
chia semínka
Včera, 11:30
Chia semínka jsou v poslední době velice populární. Patří mezi tzv. superpotraviny, což jsou potraviny,...
Včera, 10:00
Po valentýnské zimě, která se letos moc nevyvedla, protože někdy bylo místy přes den až...
Včera, 09:39
Ve Středočeském kraji hygienici zaznamenali mírný pokles celkové nemocnosti, a to o 3,2 procenta. Celková nemocnost činila 1765 onemocnění na 100 tisíc...
Včera, 08:00
Na chřipku jsou jakákoli antibiotika z lékárny krátká, to je známá věc. Proti přírodním antibiotikům...
15.2.2019
Marie de León Bello y Delgado se narodila 23. března 1643 a zemřela před 288...
15.2.2019
Herman Kahn nevěřil v pokrok lidstva jako celku. Atomová bomba, jaderná válka, hospodářská prosperita a...
Reklama