Od malička jsme slýchali, že jíst ryby je zdravé. Nová studie ale odhalila, že konzumace ryb může mít spojitost se vznikem rakoviny kůže!
Studie totiž prokázala, že u osob, které jedí už jen tak malé množství ryb, jako je polovina konzervy tuňáka denně, je riziko vzniku melanomu o 22% vyšší než u těch, kdo stejné množství snědí za měsíc.
Další zajímavé odhalení, které studie přinesla, bylo, že sklony k vzniku melanomu jsou vyšší u lidí, kteří jedí ryby v syrovém stavu než u těch, kdo je jedí smažené.
Autoři studie zdůrazňují, že jednoznačnou souvislost mezi konzumací ryb a vznikem rakoviny kůže nemohou přesvědčivě dokázat, protože danou spojitost může velmi pravděpodobně ovlivňovat kontaminace ryb různými prvky, například rtutí. Navíc ve svém výzkumu nemohli zohlednit všechny důležité faktory, jako je barva vlasů nebo anamnéza vážného spálení se od slunce. Upozorňují, že abychom porozuměli, co přesně riziko rozvoje melanomu u jedlíků ryb způsobuje, potřebujme další podrobné výzkumy.
Zdroj: scimex
