Čepování piva a další hodnocené disciplíny nejlépe zvládl Ota Macháček z hradecké hospody Na Hradě. S dalšími finalisty se utká při celostátním kole v Plzni 10. a 11. listopadu 2020.
Soutěž, která letos probíhá již patnáctým rokem, je určená výčepním, barmankám a barmanům, kteří dokonale ovládají svoje řemeslo, dělají ho s láskou a sdílejí nadšení pro zlatý plzeňský ležák Pilsner Urquell. Za uplynulých 14 ročníků se klání zúčastnily stovky výčepních.
Soutěžící se museli předvést nejen v samotném čepování a umět vykouzlit perfektní „hladinku“, ale prokázat také znalosti o výrobě piva, jeho správném skladování a péči o pivní zařízení. Hodnotila se i jejich schopnost komunikovat s hosty a správně nabídnout pivo.
Libereckého regionálního kola se zúčastnilo celkem 32 soutěžících.
Spolu s vítězem postupují do dalšího kola dva finalisté – Veronika Hošková z Rotundy Lounge Café v Hradci Králové a Michal Hruška z kutnohorského podniku Hruškovna.
Porota rovněž udělila dvě divoké karty. První z nich získala Michaela Strachová z mladoboleslavské restaurace Rožátov a druhou Jan Barták z kutnohorské restaurace U Hrnčíře.
Regionální kola se letos kromě Liberce konají také v Plzni, v Praze, v Ostravě a v Brně. Vítězové letošního ročníku budou vyhlášeni na slavnostním galavečeru 11. listopadu v Plzni. Před uskutečněním finálového kola prověří všechny postupující tajná kontrola, která neohlášeně navštíví restaurace finalistů a přesvědčí se, jak se starají o pivo ve svých domovských restauracích. I to bude hrát ve finálovém klání důležitou roli.
