Kavárna Ponava Café v největším brněnském parku Lužánky musela v pondělí zavřít. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) tam odhalila stopy po výskytu hlodavců včetně trusu, přičemž provozovna nebyla proti jejich pronikání nijak zabezpečena. Případ zveřejnila inspekce na webu Potraviny na pranýři.
Kontroloři ve fotografické dokumentaci zachytili silné znečištění regálů, podlahy, ledničky i mrazáku, kde se hromadily nánosy zjevně letité špíny. V kavárně se nacházelo také množství plesnivých potravin a surovin. Podle inspekce přitom hrozila přímá kontaminace potravin, a to i proto, že se prostor využíval k účelům nesouvisejícím s provozem kavárny.
Provozovatel Vít Kalvoda situaci vysvětlil na facebooku tím, že během dovolené se zkazila řada věcí. „Dříve než my si toho žel všimla SZPI, takže jsme neotevřeli a s plánovanou generálkou začneme hned,“ napsal s tím, že kavárnu hodlá znovu otevřít přibližně za týden.
Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
