V Plzeňském kraji už potřinácté startuje prestižní soutěž o značku Regionální potravina. Malí a střední výrobci se mohou se svými nejlepšími i originálními výrobky přihlásit do 10. května. Vítězové si mohou pak značku lepit na své výrobky.
Hodnotitelská komise zasedne 25. května a poté budou následovat veřejné ochutnávky. Značka je pro spotřebitele zárukou, že je v produktech nejméně 70 procent místních surovin, hlavní surovina musí být stoprocentně tuzemského původu. Výrobky mohou značku Regionální potravina užívat čtyři roky, pak mohou soutěžit znovu. Vítězové si mohou lepit značky na výrobky.
Teď smí značku používat 35 produktů z regionu. Loni získalo ocenění Regionální potravina Plzeňského kraje devět výrobků, třeba švestky s karamelem a lesní špek. Porota posuzovala rekordních 130 výrobků od 37 farmářů a potravinářských firem v kraji. Značku podle odborníků začínají vnímat také zákazníci.
„Objektivita je zajištěna komisí složenou z odborníků ministerstva zemědělství, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, SZIF, Potravinářské komory, Agrární komory a Plzeňského kraje,“ řekla krajská koordinátorka Helena Hnojská z obecně prospěšné společnosti Úhlava z Klatov. Ocenění přináší výrobkům zajímavé možnosti propagace. „Jsou propagovány na prezentačních akcích po celém kraji, uvedeny v regionálních katalozích zdarma. Bonusem je medializace v tisku, na sociálních sítích nebo akcích pořádaných krajem,“ dodala Hnojská.
„Díky vítězství a možnosti používat značku se zviditelnilo mnoho kvalitních menších výrobců, o nichž širší veřejnost nevěděla, nebo je znal jen malý okruh spotřebitelů. Záleží jen na samotných producentech, jak značku kvality využijí,“ řekl odborný garant soutěže Ivo Šašek.
Zdroj :ČTK
