Součástí tradičního Dne horníků a Hornické pouti je v Sokolově nejen spousty zábavy a bohatý hudební program, ale také průvod horníků nebo speciálně uvařené pivo. To se jmenuje Horňák a od roku 2015 ho vaří v místním pivovaru Permon. Podle mluvčího sokolovské radnice Vladimíra Meluzína se Horňák bude čepovat i letos.
„Horňák vzniká podle historické receptury, stejně jako řada dalších piv, které pivovar Permon v současnosti vaří. Spodně kvašený Horňák bude hlavní značkou piva při letošním Dni horníků s Hornickou poutí, který se koná v sobotu 10. září. Jedná se třináctistupňový ležák s obsahem 5,2 procenta alkoholu, je nefiltrovaný, nepasterovaný a má světle nazlátlou barvu. Je o trochu více nachmelený a má hořčejší chuť.,“ říká mluvčí Sokolova.
Je již tradicí, že vedení Sokolova před Hornickou poutí provádí kontrolní ochutnávku výše zmíněného zlatavého moku.
„Letos tato role připadla starostce Renatě Oulehlové (ANO) a místostarostům Ladislavu Sedláčkovi (Hnutí pro město Sokolov) a Janu Pickovi (nez.). Ti se shodli, že se várka podařila stejně, jako tomu bylo vždy v předešlých letech. Letošní Horňák je podle nich výborný a nezbývá, než se na něj těšit,“ dodal Vladimír Meluzín.
Zdroj: vz
