„Vyhlásit absolutního vítěze by bylo složité, proto hodnotíme pouze vítěze jednotlivých kategorií,“ řekl ředitel soutěže Radomír Hykl z Pracovní společnosti nástavkových včelařů.
Lidé mohou samostatně nebo při řízených degustacích s výkladem ochutnat vzorky všech 135 medů, které odborná porota hodnotila. V kategorii vícedruhových květových medů získal ocenění Martin Frola z Krnova, mezi jednodruhovými květovými medy zvítězil Pavel Štefka z Bohutic, mezi vícedruhovými medovicovými medy porota nejvýš ocenila med Petra Losenického z Krucemburku, mezi pastovanými medy ten od eRadomila Rubeše z Kozomína a v kategorii med, kam přihlašovali soutěžící medy splňující evropskou normu bez další specifikace, získal titul Med roku Jiří Novotný z Hradišťka pod Medníkem.
Letošní soutěže se zúčastnilo přibližně o 20 vzorků méně než loni. „Důvodem je výpadek snůšky v Beskydech, která postihla v podstatě celou oblast od Jablunkova po Bílé Karpaty. Stává se to z různých důvodů, loni nebo předloni postihl výpadek včelaře na Chodsku,“ poznamenal Hykl.
Letošní medová sezona je podle něj slabě podprůměrná, ovlivnily ji letní vysoké teploty i následky kůrovcové kalamity. Právě smrky, které kalamita z velké části zlikvidovala, jsou zdrojem medovicového medu. Medovice je sladká a lepkavá substance bohatá na jednoduché cukry, kterou produkuje stejnokřídlý hmyz na listí a jehličí různých stromů. „Doufal jsem, že holiny vzniklé po vykácených smrcích zaplní maliník, z něhož je výborný med. Bohužel se to ale nestalo, protože lesní správy holiny osazené novými stromky stříkají chemií v obavě o rostoucí malé stromky,“ doplnil Hykl.
Vzorky soutěžních medů na Staré radnici mohou lidé ochutnávat po celý víkend, vstup na výstavu je volný.
Zdroj: ČTK
