V Karlovarském kraji popáté vyhlašovali regionální dobroty, uspěla klobáska, dort i kozí sýr

„Cílem naší krajské soutěže je zviditelnění regionálních potravinářských a zemědělských výrobků, udržení tradic, podpora zaměstnanosti a ekonomického růstu regionálních potravinářů. Soutěž se také snaží podpořit snahu menších výrobců o originalitu, kvalitu a regionální původ produkce,“ vysvětluje mluvčí kraje.

Letošní ročník soutěže byl zásadně poznamenán pandemií koronaviru. I přesto se ale kraj rozhodl soutěž vyhlásit a bylo velkým otazníkem, kolik výrobců a produktů bude do soutěže přihlášeno

„Obávali jsme se, jestli se vůbec výrobci přihlásí. Nakonec jsme ale byli mile překvapeni počtem přihlášených výrobců i jejich produktů. Potvrdilo se, že ocenění „Dobrota Karlovarského kraje“ má vysoký kredit. Pomáhá propagovat nejen samotné výrobky, ale také region, v němž vznikají,“ uvedl uvolněný zastupitel Karel Jakobec (ODS).

V komisi hodnotitelů zasedli zástupci Karlovarského kraje, Krajské veterinární správy, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Střední školy živnostenské Sokolov a Regionální agrární komory kraje Karlovy Vary.

„Dobroty Karlovarského kraje se představí zákazníkům a spotřebitelům mimo jiné na přehlídce Země živitelka, která se uskuteční v Českých Budějovicích od 26. do 31. srpna 2021. Slavnostní předávání ocenění v podobě certifikátu, který opravňuje vítěze používat značku Dobrota Karlovarského kraje, se pak bude konat v měsíci říjnu v rámci Lázeňského festivalu jablek na kolonádě v Mariánských Lázních,“ dodala Jana Pavlíková.

Přehled oceněných výrobků:

Masné výrobky

1. místo Grilovací klobáska s čedarem a jalapenos Josef Pelant
2. místo Krušnohorská pečeně Roman Krčma
3. místo Krůtí klobása se sýrem Roman Krčma

Mléčné výrobky

1. místo Sedlácký kozí sýr Marie Květoňová
2. místo Polotvrdý sýr Halloumi Belina s.r.o.
3. místo Mazánek, tvarohová pomazánka se smetanou STATEK BOR ZEOS, spol. s r.o.

Pekařské výrobky a Cukrářské výrobky

1. místo Boží Dort Karlovarská pekárna s.r.o.
2. místo Smetanové matcha tyčinky Classic style s.r.o.
3. místo Chléb Boží Dar s vlákninou Karlovarská pekárna s.r.o.

Alkoholické a nealkoholické nápoje

1. místo 12° Dukát Pivovar Rudohor s.r.o.
2. místo 14° RUPYA IPA Pivovar Rudohor s.r.o.
3. místo Světlý ležák 12° Pivovar PERMON s.r.o.

Ovoce, zelenina, medy a čaje v čerstvé nebo zpracované formě

1. místo Med ze Včelařství M + M Miroslav Dimo
2. místo Med nektarový smíšený Michal Spurný
3. místo Andělka – kořenící přípravek sypký Jitka Šimůnková

Zdroj: vz