Na festivalu Vizovické Trnkobraní se v neděli opět rozhodovalo o tom, kdo za hodinu zvládne spolknout nejvíce švestkových knedlíků. Vítěz byl nakonec stejný jako v předchozích letech. Radim Dvořáček z Ostravy potvrdil svou dominanci a ve Velké ceně Vizovic zvítězil posedmé. Tentokrát na talíři za hodinu nenechal 193 knedlíků.
Dvořáček však nebyl zcela spokojený. „Doufal jsem aspoň ve dvoustovku, ale nevím, nějak to nešlo dneska,“ svěřil se po soutěži. Za svůj neúspěch částečně viní i přílišné zapíjení. Během soutěže vypil přibližně dva litry vody. „To asi byla chyba. Dvoustovka nepadla už druhý rok za sebou, snad příště,“ přiznal.
Vlastní český rekord, který Dvořáček stanovil před dvěma lety výkonem 228 knedlíků, tak zůstal nepřekonal. Letošní výsledek je přesto lepší než loňský, kdy se zastavil na 180 kusech. Světový rekord přitom stále drží Američan Patrik Bertoletti, který na stejné soutěži v roce 2008 spořádal 233 knedlíků.
Na start se postavilo deset soutěžících včetně jedné ženy, která zvládla 30 knedlíků, tedy zákonem stanové minimum. Na druhém místě skončil Pavel Cimbálník se 115 snědenými knedlíky, třetí příčku obsadil Jaromír Rafaj s 82 kusy.
Pravidla soutěže jsou přísná. Soutěžící smí používat pouze omastek, cukr a čistou vodu, pódium nesmí opustit, pohybovat se po něm však mohou. Dvořáček tradičně jedl vestoje.
Pro letošní ročník připravil kuchař Michal Divílek celkem 2000 knedlíků podle originální receptury. Těsto se skládá z hrubé mouky, mléka, másla, sádla a špetky soli, samotná švestka váží 20 gramů a spolu s těstem tvoří knedlík o hmotnosti přibližně 30 gramů. Příprava začala v sobotu, vaření pak proběhlo v neděli dopoledne.
Vizovické Trnkobraní letos slavilo 57. ročník. Festival odstartoval v pátek a jeho součástí byly koncerty kapel Olympic, Tři sestry, No Name, Xindl X nebo Support Lesbiens, vystoupil také Vlasta Redl a Renne Dang. Po soutěži Dvořáček prozradil, že chuť na sladké ho v nejbližší době mine a v pondělí si dá raději řízek.
Zdroj: TZ, vlastní
