Vánoční čokoládové ozdoby a další cukrovinky letos kvůli prudce rostoucím cenám vstupních surovin, obalů a energií podraží. Olomoucká čokoládovna Zora, která ročně vyrobí 1200 tun vánočního sortimentu, avizuje zvýšení cen nejméně o deset procent podle typu čokoládového výrobku. Olomoucký podnik Zora patří pod potravinářskou společnost Nestlé Česko. Loni bylo v Česku a Slovensku spotřebováno milion vánočních kolekcí Orion, které podnik Zora vyrábí.
Závod Zora se už několik měsíců potýká s růstem výrobních nákladů. Například cena obalů vzrostla o 20 až 30 procent, mléka o 50 procent a výrazně zdražuje i elektrická energie. Letos za její dodávku olomoucká továrna zaplatí 40 milionů korun, příští rok už to bude 200 milionů korun. Firma v uplynulých letech díky automatizaci výroby a úsporným opatřením sice náklady na produkci snížila, avšak ceny vstupů nyní výrazně rostou. „Už je nejsme schopni pokrýt a musíme to promítnout do cen výrobků,“ uvedl ředitel závodu Zora Olomouc Jan Fišer.
Růst cen je u jednotlivých druhů čokoládových výrobků rozdílný podle jejich složení a použitých obalů. „Je to výrobek od výrobku,“ podotkl Fišer, podle kterého energie i příští rok podraží. Růst cen surovin potřebných k výrobě čokoládových cukrovinek by už ale neměl být tak výrazný jako letos. Fišer upozornil na to, že výrobci zřejmě budou mít problém s dostupností některých surovin a dlouhými dodacími lhůtami.
Olomoucký podnik Zora nyní finišuje s výrobou vánočních čokoládových kolekcí a figurek, kterou zahájil v závěru května. V září pak obchodní řetězce začnou vánoční sortiment Orion navážet do svých velkoskladů. Letošní novinkou jsou mléčné plněné figurky s lentilkami, kterými si lidé budou moci ozdobit vánoční stromečky.
Zdroj: ČTK
