Kuřecí prsní řízky prodávané pod názvem „Kukuřičné kuře“ v obchodním řetězci Lidl musí okamžitě z regálů. Státní veterinární správa (SVS) nařídila jejich stažení poté, co Státní veterinární ústav Olomouc prokázal v tomto výrobku přítomnost bakterie Salmonella Infantis.
Konkrétně jde o chlazené kuřecí prsní řízky třídy jakosti A v balení přibližně 800 gramů, šarže 0043000833, s datem spotřeby 7. listopadu 2026. Výrobcem je rumunská společnost AVICARVIL FRESH SRL, identifikační značka RO 100 EC.
Vzorky byly odebrány v rámci veterinárního dozoru ve velkoskladu řetězce v Olomouckém kraji. Do České republiky dorazilo z této šarže přibližně 345 kilogramů masa, přičemž v době, kdy výsledky testů dorazily, bylo celé množství již rozdistribuováno na prodejny. Lidl po obdržení informace zahájil okamžité stahování zboží.
Zákazníci, kteří si výrobek zakoupili, by jej neměli konzumovat a mohou jej vrátit přímo v místě prodeje. Salmonely lze podle SVS spolehlivě zničit tepelnou úpravou nad 70 °C v celém objemu po dobu nejméně 10 minut. Správná kuchyňská hygiena je přitom zásadní, oddělené náčiní pro syrové drůbeží maso a ostatní potraviny, a omývání syrové drůbeže pod tekoucí vodou veterináři naopak nedoporučují, kapénky mohou kontaminovat okolní plochy.
Zdroj: Státní veterinární správa
