Český masný průmysl řešil v Brně budoucnost oboru i hrozby z Bruselu
Kultivované maso, nová obalová nařízení i strategie pro sektor skotu a prasat. To vše bylo na programu konference MEATING 2026, která se konala 23. října v Brně.
maso
Salmonela byla nalezena ve čtvrtině vzorků dovozového drůbežího masa
Státní veterinární správa odhalila od konce července salmonelu ve 23 z 93 vzorků drůbežího masa ze zahraničí. Domácí produkce vykazuje trojnásobně nižší míru nálezů.
Zatímco venku bylo 34 stupňů, maso na kebab převážela dodávka bez chlazení
Dva případy nebezpečné přepravy masa odhalili ostravští celníci. Celkem 635 kilogramů kebabu cestovalo bez chlazení, jednou dokonce v osobním autě při teplotě 34 stupňů.
Firma z Nymburska zaplatí 280 tisíc za prošlé maso a vyhazov inspektorek na ulici
Czernin Agro z Nymburska dostala pokutu 280 tisíc korun za prodej prošlých potravin a za to, že její prokurista vyhodil inspektorky i s kufry na chodník.
Další kontrola v Lidlu odhalila salmonelu v kuřecím mase
Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila salmonelu v dalším kuřecím mase rumunského původu z Lidlu. Lidé ho mohou mít doma v mrazáku.
V brněnské tržnici našli inspektoři přes 200 kilo masa neznámého původu
Státní veterinární správa objevila v brněnské tržnici Viamo potraviny skladované v nevyhovujících podmínkách. Mezi zabaveným zbožím byly i nelegální kukly bource morušového a maso připomínající holuby.
Veterináři zlikvidovali přes 300 kilo pochybného masa v pražské tržnici Sapa
V pražské tržnici Sapa odhalili veterináři společně s policií a celníky auto převážející potraviny bez chlazení a nelegální masnou výrobnu. Znehodnotili přes 300 kilogramů masa a masných výrobků.
Řidič převážel tunu pochybného kachního masa, hrozí mu až padesátimilionová pokuta
Celníci na D1 u Humpolce objevili u maďarského přepravce tunu kachního masa bez doložení původu a v nevhodných teplotních podmínkách. Veterináři maso znehodnotili.
Vepřové párky obsahovaly kuřecí maso. Falšovanou potravinu prodával Albert
Státní zemědělská inspekce odhalila podvod u koktejlových párků značky Zwan z Nizozemska. Místo deklarovaných 74 procent vepřového masa obsahovaly kuřecí.
Inspekce našla salmonelu v kuřecích řízcích z Tesca, lidé je mohou mít v mrazáku
Státní zemědělská inspekce objevila bakterii Salmonella infantis v kuřecích řízcích z brněnského obchodu Tesco. Maso z loňského září mohou zákazníci stále držet zmrazené doma.