Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) znovu zachytila salmonelu v kuřecím mase z Rumunska prodávaném v řetězci Lidl. Tentokrát šlo o vzorky odebrané v Pelhřimově, zatímco minulý týden inspekce řešila podobný případ z prodejen ve Strakonicích.
Konkrétně se problém týká dvou výrobků. Prvním jsou Kukuřičné kuře křídla s datem použitelnosti do 23. července, druhým Kuřecí zadní čtvrtky čerstvé s datem použitelnosti do 26. července. Protože šlo o chlazené zboží, v obchodech už není, jenže zákazníci si ho mohli odnést domů a uložit do mrazáku.
Zamrazení přitom podle odborníků bakterie salmonely prakticky nezničí. Státní veterinární správa uvádí, že je likviduje až teplota 60 stupňů Celsia a výše, přičemž takového tepla musí dosáhnout nejen povrch masa, ale také jeho střed. Inspekce lidem důrazně doporučuje maso v žádném případě nekonzumovat.
SZPI případ nahlásila do evropského systému varování RASFF, který slouží ke sdílení informací o rizikových potravinách napříč členskými státy, aby mohlo dojít k prošetření situace přímo v Rumunsku. Vůči prodejci inspekce zahájí správní řízení a hrozí mu pokuta.
Letošní rok přináší opakované záchyty salmonely v mase prodávaném v tuzemských obchodech. Šlo nejčastěji o kuřecí, ale také o krůtí maso z různých zemí včetně České republiky, a to napříč několika řetězci.
Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
