Státní veterinární správa (SVS) nařídila stažení vepřového sádla rakouského výrobce z prodejen obchodního řetězce Lidl. Důvodem je zvýšená hodnota peroxidového čísla, která signalizuje žluknutí tuku.
Veterinární inspektoři upozornili, že jednorázová konzumace při mírně zvýšených hodnotách obvykle nepředstavuje závažné zdravotní riziko. Pravidelné a dlouhodobé pojídání zoxidovaných tuků však může přispívat k oxidačnímu stresu v těle, podporovat chronické záněty nebo negativně ovlivňovat cévy a hladiny lipidů v krvi.
Celkem bylo distribuováno přes 10 000 balení. Inspektorům se podařilo zadržet zhruba čtvrtinu z nich přímo ve skladu, zbývající kusy již zamířily do jednotlivých prodejen. Konkrétně jde o vepřové sádlo v balení 250 gramů s datem minimální trvanlivosti 21. února 2027.
Zákazníci, kteří mají výrobek doma, mohou sádlo vrátit na místě nákupu.
Zdroj: autorský text / ČTK
