Koupí typických ukrajinských jídel v několika restauracích mohli lidé v Plzni přispět na veřejnou sbírku města. Do neobvyklé iniciativy se zapojilo hned několik vyhlášených gastropodniků v centru Plzně a jeden v Blovicích na jižním Plzeňsku.
Tržbu z téměř dvou tisíc prodaných porcí ukrajinských jídel poslal jednatel společností na transparentní účet města, k tomu ji navíc zdvojnásobil. Jde tak o finanční dar ve výši 341 tisíc korun. „Velmi děkuji za takovéto iniciativy. Naši veřejnou sbírku Pomáhající Plzeň pro lidi v tíživé situaci jsme vyhlásili 8. března, od té doby máme na účtu od různých dárců již více než 3,1 milionu korun. Jde o firmy, ale i o jednotlivce. Zapojení plzeňských restaurací si cením, osobně to vnímám jako skvělý způsob, jak může jejich prostřednictvím přispět každý, kdo si zajde na oběd,“ poděkoval náměstek primátora David Šlouf.
Podle jednatele restauračních zařízení Richarda Marka se jeho firmy snaží přispívat na různé projekty, podporují například UNICEF, Dobrého Anděla, peníze posílaly i na pomoc tornádem zdevastovaných obcí na Moravě a další, vyhlášení veřejné sbírky města tak Marek vnímá jako další příležitost, jak podpořit dobrou věc.
„Prodávali jsme typická ukrajinská jídla, vždy to byl boršč a pak jako hlavní jídla golubce, bograč, ukrajinské bitky, kyjevský kotlet a šašlik, a to v období po celý měsíc od 11. března do 10. dubna. Byli jsme až překvapeni množstvím porcí, které se prodaly, konkrétně 950 porcí boršče a zhruba stejný počet ostatních jídel. Lidé chtěli ochutnat ukrajinskou kuchyni, jejich reakce byly pozitivní ve smyslu, že se dobře nají a udělají ještě i dobrý skutek,“ dodal Richard Marek. Pokrmy vařili čeští kuchaři, postup ale konzultovali s ukrajinskou pracovnicí.
Veřejná sbírka Pomáhající Plzeň byla zahájena 8. března a je časově neomezena. Zájemci mohou přispívat na sbírkový účet Plzně.
Zdroj :vz, Magistrát města Plzně
