Přerovské školní jídelny chystají na nový školní rok hned několik změn najednou. Největší novinkou jsou větší porce pro starší strávníky. Žáci ve věku 11 až 14 let se dočkají navýšení přibližně o 12 procent, u kategorie od 15 let pak o zhruba 14 procent. Ředitel Zařízení školního stravování Přerov Petr Hermély vysvětlil, že na nedostatečné porce upozorňovali rodiče i samotní žáci, a organizace chce, „aby děti odcházely od oběda spokojené a zároveň byly zachovány všechny požadované výživové hodnoty.“
Další změna se týká přihlašování ke stravování. Noví strávníci budou moci celý proces vyřídit přes webové stránky organizace, aniž by museli fyzicky navštívit konkrétní jídelnu. Osobní přihlášení nicméně zůstane jako možnost zachováno.
Město zároveň v těchto dnech finišuje s rozsáhlou rekonstrukcí jídelen na Velké Dlážce a Za Mlýnem. Práce vyšly celkem na 15,5 milionu korun. Obě provozovny po dokončení prací získají samoobslužné zóny pro vracení a třídění použitého nádobí a zbytků jídla, přibydou také pulty s krájeným ovocem a zeleninovými saláty.
Organizace hodlá během roku pilotně otestovat také projekt školních svačinek. V jedné z přerovských základních škol by si žáci svačiny vyzvedávali a jedli o velké přestávce přímo ve školní jídelně. Hermély uvedl, že teprve „podle zkušeností, zájmu dětí a zpětné vazby“ se rozhodne o případném rozšíření do dalších škol.
Zařízení školního stravování Přerov vzniklo postupným sloučením deseti přerovských jídelen a dnes připravuje denně přibližně 7 000 obědů. Stravování zajišťuje 84 zaměstnanců pro mateřské a základní školy, dvě střední školy, klienty Sociálních služeb Přerov i veřejnost.
Zdroj: Město Přerov
