jídlo
Přerovské školní jídelny čeká řada změn, starší žáci dostanou větší porce
Školní jídelny v Přerově vstupují do nového roku s většími porcemi pro starší žáky, online přihlašováním i rekonstrukcemi za 15,5 milionu korun.
Školní svačina za méně než třicet korun. Průzkum odhalil, jak ji rodiče chystají
Osm z deseti rodičů připravuje dětem svačinu doma. Nejdůležitější je, aby ji dítě snědlo. Vyplývá to z průzkumu IPSOS pro obchodní řetězec PENNY.
Salmonela v nudlích. Tři příchutě jsou nebezpečné, varuje inspekce
SZPI varuje před konzumací instantních nudlí REEVA ve třech příchutích. Laboratorní rozbory prokázaly přítomnost bakterií Salmonella, výrobky jsou škodlivé pro zdraví.
Brněnská škola zkouší švédské stoly místo klasického výdeje obědů. Cílem je méně zbytků
Základní škola v brněnských Kohoutovicích přechází od nového školního roku na švédské stoly. Pilotní test s padesáti lidmi proběhl bez problémů.
Aplikace pro nevidomé pozná zkažené jídlo
Nevidomým a slabozrakým má brzy pomáhat aplikace, která z fotografie rozpozná plíseň na potravinách. Na vývoji se podílí tři české instituce.
Jihočeské tržiště překonalo obrat 12 milionů korun, vede jídelna z Horní Plané
Jihočeské tržiště ve školním roce 2025/2026 dosáhlo obratu přes 12,6 milionu korun. Meziročně vzrostl o téměř deset procent, přibyly jídelny i dodavatelé.
Pražské školní jídelny přeslazují nápoje a přesolují polévky
Přes polovinu vzorků nápojů a polévek odebraných v pražských školních jídelnách překročila limity cukru a soli. Hygienici upozorňují na konkrétní závažné případy.
Hygiena na Prague Pride obstála. Kontrola stánků na Střeleckém ostrově neodhalila žádná závažná pochybení
Hygienická stanice hlavního města Prahy zkontrolovala šest stánků s občerstvením na festivalu Prague Pride. Ani tropické teploty prodejce nezlomily.
Albert prodával těstoviny s méně vejci, než sliboval obal
Italské vaječné těstoviny z řetězce Albert obsahovaly téměř polovinu vajec oproti deklarovanému množství. SZPI zahájí správní řízení a nařídila stažení šarže z prodeje.
Plíseň na zdech a prošlé potraviny: Středočeští hygienici rozdali školním jídelnám pokuty za čtvrt milionu
Středočeští hygienici zkontrolovali v první polovině roku 413 školních jídelen. Rozdali 82 pokut v celkové výši přes 245 tisíc korun za špínu, plíseň i prošlé potraviny.
Pražané hlásí zdravotní potíže z jídla dvojnásobně častěji než dříve
Počet stížností na zdravotní problémy po konzumaci jídla v Praze se za poslední dva roky zdvojnásobil. Hygienici loni provedli stovky kontrol restaurací a podniků.
