jídlo
Začněte třídit kuchyňský odpad. Košík zdarma si můžete vyzvednout u městské policie
Beroun spustil pilotní projekt na podporu třídění rostlinného kuchyňského odpadu. Prvních obyvatel se novinka týká na sídlišti Litava, ale set na třídění mohou získat všichni zájemci z bytových domů ve městě. Stačí si jej osobně vyzvednout.
Z jogurtu sýr jako z orientální pohádky: jednoduchý recept, který zvládne každý
Zní to až neuvěřitelně – jen jogurt, sůl a trocha času v lednici. Výsledkem je labneh, jemný a bohatý sýr, který patří ke kulinářským pokladům Blízkého východu. Vyzkoušejte fermentaci v domácích podmínkách a objevte kouzlo přirozených chutí.
Třetina restaurací ve středních Čechách dostala pokutu
Středočeští hygienici odhalili znepokojivý stav v místních restauracích. Při kontrolách museli udělit pokuty třetině kontrolovaných zařízení. Celková výše pokut dosáhla více než půl milionu korun.
Hygienici odhalili nekalé praktiky v táborovém stravování, padla pokuta
Hygienici v Královéhradeckém kraji odhalili při kontrolách letních dětských táborů závažné nedostatky v jednom stravovacím zařízení. Provozovateli byla uložena pokuta. Na ostatních kontrolovaných táborech bylo vše v pořádku.
Sladké brambory s burratou a řepou? Nový hit na letních stolech je elegantní i snadný
Neobvyklá, ale dokonale vyladěná kombinace chutí. Sladké bramborové plátky, ořechovo-šalvějové pesto, krémová burrata a pečená řepa – to vše na jednom soustu. Tento stylový pokrm si získává srdce (a chuťové buňky) po celém světě. A dobrou zprávou je, že ho zvládnete připravit i doma!
Pracovní činnosti děti proměnily v dopoledne plné studených dobrot
Vaření v kuchyňce? Žádný problém! V úterý 28. května si žáci 3.A ze ZŠ Beroun – Wágnerovo náměstí vyzkoušeli něco opravdu speciálního. V rámci pracovních činností zamířili do školní kuchyňky, kde se pod vedením paní učitelky Evy Drbalové proměnili v malé kuchaře. Tématem byla příprava studených pokrmů. A nadšení rozhodně nechybělo!