jídlo
Začněte třídit kuchyňský odpad. Košík zdarma si můžete vyzvednout u městské policie
Beroun spustil pilotní projekt na podporu třídění rostlinného kuchyňského odpadu. Prvních obyvatel se novinka týká na sídlišti Litava, ale set na třídění mohou získat všichni zájemci z bytových domů ve městě. Stačí si jej osobně vyzvednout.
Z jogurtu sýr jako z orientální pohádky: jednoduchý recept, který zvládne každý
Zní to až neuvěřitelně – jen jogurt, sůl a trocha času v lednici. Výsledkem je labneh, jemný a bohatý sýr, který patří ke kulinářským pokladům Blízkého východu. Vyzkoušejte fermentaci v domácích podmínkách a objevte kouzlo přirozených chutí.
Třetina restaurací ve středních Čechách dostala pokutu
Středočeští hygienici odhalili znepokojivý stav v místních restauracích. Při kontrolách museli udělit pokuty třetině kontrolovaných zařízení. Celková výše pokut dosáhla více než půl milionu korun.
Hygienici odhalili nekalé praktiky v táborovém stravování, padla pokuta
Hygienici v Královéhradeckém kraji odhalili při kontrolách letních dětských táborů závažné nedostatky v jednom stravovacím zařízení. Provozovateli byla uložena pokuta. Na ostatních kontrolovaných táborech bylo vše v pořádku.
Sladké brambory s burratou a řepou? Nový hit na letních stolech je elegantní i snadný
Neobvyklá, ale dokonale vyladěná kombinace chutí. Sladké bramborové plátky, ořechovo-šalvějové pesto, krémová burrata a pečená řepa – to vše na jednom soustu. Tento stylový pokrm si získává srdce (a chuťové buňky) po celém světě. A dobrou zprávou je, že ho zvládnete připravit i doma!
Pracovní činnosti děti proměnily v dopoledne plné studených dobrot
Vaření v kuchyňce? Žádný problém! V úterý 28. května si žáci 3.A ze ZŠ Beroun – Wágnerovo náměstí vyzkoušeli něco opravdu speciálního. V rámci pracovních činností zamířili do školní kuchyňky, kde se pod vedením paní učitelky Evy Drbalové proměnili v malé kuchaře. Tématem byla příprava studených pokrmů. A nadšení rozhodně nechybělo!
Gastronomický svátek pro celou rodinu: Přijďte ochutnat králodvorské lahůdky
Tradiční festival dobrého jídla a pití už počtvrté přivítá návštěvníky všech věkových kategorií. Více než čtyřicet stánků, bohatý doprovodný program a příjemná atmosféra historických zahrad slibují nezapomenutelný májový den. Milovníci kvalitní gastronomie, dobré zábavy a rodinných akcí, zpozorněte! Poslední květnový víkend přinese do Králova Dvora událost, kterou by si neměl nechat ujít nikdo, kdo si rád pochutná na dobrém jídle v příjemném prostředí. Již čtvrtý ročník oblíbeného Králodvorského zámeckého Food festu se uskuteční v sobotu 24. května 2025 od 10:00 hodin v malebném prostředí zahrady Králodvorského zámku.
Salmonela v kuřeti z Polska: Nebezpečné maso se dostalo do prodejen Hruška
Veterináři varují před mraženým kuřetem z Polska prodávaným v obchodech Hruška. Maso obsahuje nebezpečnou salmonelu a nemělo by se konzumovat. Do oběhu se dostalo přes 600 kilogramů kontaminovaného produktu.
Buřty, špekáčky a klobásy: Jak si na Čarodějnice neudělat ostudu u ohně
Dnes večer vzplanou ohně po celé zemi, vzduchem se ponese vůně dýmu, zpěvu a hlavně – špekáčků. Pálení čarodějnic je nejen oslava jara, ale i jeden z mála svátků, kdy vám společnost odpustí, že se umažete od hořčice až za ušima. Abyste ale u ohniště neztratili kulinářskou čest, přinášíme vám praktického (a trochu šťavnatého) průvodce tím, jak vybrat a připravit uzeninu, která vás nezklame.