Kuřecí paličky z rumunské produkce, které Státní zemědělská a potravinářská inspekce odebrala ke kontrole ve strakonické pobočce Lidlu, jsou kontaminované salmonelou. Mluvčí inspekce Pavel Kopřiva upozornil, že pokud má někdo výrobek dosud zmražený doma, rozhodně by ho neměl konzumovat.
Konkrétně jde o chlazený výrobek Grill & Fun, Kuřecí paličky med a bylinky, marinované kuřecí paličky, spodní stehna s datem použitelnosti do 15. srpna letošního roku. Čerstvé kusy jsou sice po datu spotřeby, jenže část zákazníků mohla maso zamrazit na později. Právě tady tkví problém, mráz bakterie salmonely prakticky neničí. Podle Státní veterinární správy je spolehlivě zlikviduje až teplota 60 stupňů Celsia a výše, přičemž takového tepla musí dosáhnout nejen povrch masa, ale i jeho střed.
Salmonelóza se u člověka projevuje průjmy a zvracením, v závažnějších případech může vyžadovat hospitalizaci.
Inspekce případ nahlásila do evropského systému rychlého varování pro potraviny a krmiva RASFF, aby mohlo proběhnout vyšetřování také na rumunské straně. Vůči prodejci bylo zahájeno správní řízení o uložení pokuty.
Nález není letos ojedinělý. Laboratorní rozbory opakovaně prokázaly salmonelu v kuřecím i krůtím mase prodávaném v různých řetězcích, přičemž kontaminované zboží pocházelo z více zemí včetně České republiky.
Zdroj: autorský text / ČTK
