Salmonela v nudlích. Tři příchutě jsou nebezpečné, varuje inspekce
SZPI varuje před konzumací instantních nudlí REEVA ve třech příchutích. Laboratorní rozbory prokázaly přítomnost bakterií Salmonella, výrobky jsou škodlivé pro zdraví.
potraviny
Aplikace pro nevidomé pozná zkažené jídlo
Nevidomým a slabozrakým má brzy pomáhat aplikace, která z fotografie rozpozná plíseň na potravinách. Na vývoji se podílí tři české instituce.
Jihočeské tržiště překonalo obrat 12 milionů korun, vede jídelna z Horní Plané
Jihočeské tržiště ve školním roce 2025/2026 dosáhlo obratu přes 12,6 milionu korun. Meziročně vzrostl o téměř deset procent, přibyly jídelny i dodavatelé.
Veterináři v Praze objevili tajný sklad se zkaženými potravinami
Inspektoři Státní veterinární správy odhalili v Praze 5 nelegální sklad s více než třemi tunami potravin. Přes dvě tuny mléčných výrobků už byly po expiraci.
Inspekce odhalila podvod s masem. V obchodech prodávali pangasia s dvojnásobkem vody
Inspekce objevila v prodejnách Mere podvodné pangasia s dvojnásobkem vody. Místo 80 procent masa obsahovaly filé pouze 54 procent a zbytek tvořila voda.
Celníci zabavili téměř čtyři tuny nelegálního masa z Polska
Celní kontroly na moravských dálnicích odhalily dvě nezákonné přepravy masa z Polska. Řidiči převáželi kuřecí maso bez chlazení a kebab bez potřebného nahlášení.
Hygienici odhalili nekalé praktiky v táborovém stravování, padla pokuta
Hygienici v Královéhradeckém kraji odhalili při kontrolách letních dětských táborů závažné nedostatky v jednom stravovacím zařízení. Provozovateli byla uložena pokuta. Na ostatních kontrolovaných táborech bylo vše v pořádku.
Potravinové banky posilují: Na Berounsku otevřeny tři nové výdejny
Potravinová banka Central rozšiřuje svou síť ve Středočeském kraji. Začátkem dubna otevřela tři nová výdejní místa v Berouně, Hořovicích a Králově Dvoře. Jde o další krok v boji proti potravinovému plýtvání a pomoci lidem v nouzi.
Unikátní festival Země na talíři v Olomouci prozkoumá lidskou spotřebu potravin. Připravili ho vědci
Na produkci a spotřebu potravin se zaměří letošní festival Země na talíři, který v Olomouci připravují s ostatními organizátory vědci z Ústavu experimentální botaniky Akademie věd.
V Sapě odhalili nelegální provozovnu
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) spolu s policií odhalili v pražské tržnici Sapa nelegální výrobnu a v ní téměř půl tuny potravin v nevyhovujících podmínkách. Provozovateli hrozí až milionová pokuta.
Rohlik Group obhajuje loňský triumf. Znovu vyhrál prestižní světové ocenění za své privátní značky
Rohlik Group, evropský lídr v online doručování potravin, je mezi zákazníky oblíbený i pro své privátní značky, které se vyznačují nadstandardní kvalitou za diskontní ceny.
Čtvrtého největšího výrobce mozzarelly na světě najdete v Klatovech
Mlékárna Klatovy, od roku 2007 součást francouzské skupiny Lactalis, je po třech italských firmách čtvrtým největším výrobcem italského měkkého sýra mozzarella v Evropě.
Lidé darovali během jediného dne 467 tun zboží! Potravinová sbírka ale nekončí, stále se můžete zapojit
V jarním kole potravinové sbírky se v sobotu ve více než 2100 obchodech vybralo 467 tun zboží.