Vyplývá to ze zprávy o činnosti za loňský rok, kterou Krajská hygienická stanice (KHS) Středočeského kraje zveřejnila na webu.
„Oproti roku 2022, kdy ještě doznívala pandemie onemocnění covid-19 a činnost KHS tak byla významně limitována nasazením značné části sil a prostředků na řešení úkolů souvisejících s touto epidemickou situací, se v roce 2023 zvýšil počet kontrol o jednu třetinu, tj. o 2482 kontrol na celkových 9812 kontrol,“ uvádí zpráva.
Restaurací a dalších stravovacích zařízení loni hygienici v regionu zkontrolovali 2375, o 169 víc než v roce 2022. Provozovatelům uložili pokuty přes dva miliony korun. Zhruba čtvrtina nedostatků se týkala označování rozpracovaných pokrmů a polotovarů. Vysoký podíl závad zjistili také u obecných požadavků na potravinářské prostory a provozní hygieny. Při kontrolách přípravy a podávání zmrzliny loni v létě zjistili závady zhruba při čtvrtině kontrol.
Zhruba čtvrtina loňských kontrol se týkala hygieny práce a podezření na nemoc z povolání. „V posledních letech dochází v souvislosti s pandemií onemocnění covid-19 každoročně k šetření vyššího počtu profesionálních onemocnění, tj. nemocí z povolání nebo ohrožení nemocí z povolání, zvýšení počtu osob, kterých se týkalo šetření NzP, i ke zvýšení počtu uznaných NzP,“ uvedl hygienici v samostatné zprávě. Loni prošetřovali 150 případů, jako nemoc z povolání uznali 114. Nejvíce z nich se týkalo onemocnění covid-19, a to u pracovníků ve zdravotnictví a sociální péči.
V roce 2023 bylo ve Středočeském kraji ohlášeno 263 letních táborů pro děti a 48 jiných podobných akcí, o prázdninách se jich zúčastnilo téměř 27.000 dětí. Hygienici na nich udělali 119 kontrol. Závady se týkaly především nedostatků ve zdravotní dokumentaci dětí, požadavků na zdravotní zabezpečení akcí a požadavků na zásobování pitnou vodou. Pokut uložili hygienici o polovinu méně než předloni. Hygienici loni provedli také 746 kontrol v zařízeních školního stravování, nejčastěji školních jídelen. Závady našli při 160 z nich.
Oproti roku 2022 provedli hygienici loni dvakrát víc kontrol pitné vody. Z 357 kontrol našli závady u osmi procent, šlo například o nedodržení mikrobiologických ukazatelů či nedostatečné četnosti kontrol.
Veřejnost dala minulý rok hygienikům v regionu 642 podnětů, o tři procenta víc než předloni. Nejčastěji se týkaly stravovacích služeb a hluku. Jako oprávněných z nich vyhodnotili 178.
Zdroj: ČTK
