pára
Urychluje vaření a šetří stále dražší energii. Tlakový hrnec v kuchyni
Když v roce 1679 francouzský matematik a fyzik Denis Papin vynalezl hrnec, v němž lze připravovat pokrmy při vyšším tlaku a teplotě než je obvyklé, nemohl tušit, kolik podob bude mít jeho hrnec čtyři století poté. Třeba že v něm bude možné vařit na dálku, že se bude sám hlídat a sám si počítá čas přípravy a podle toho upraví teploty.
Pražská teplárenská ukončuje provoz starého zdroje v Holešovicích
Pražská teplárenská (PTAS) ukončuje během tohoto měsíce provoz starého parního zdroje dálkového tepla v Holešovicích. V létě totiž byla dokončena poslední výměna parovodního potrubí za horkovodní a starý zdroj tepla, vyrábějící horkou páru, už není potřeba, sdělila firma. Starý zdroj tepla byl podle ní definitivně nahrazen novým horkovodním zdrojem za téměř 140 milionů korun. Celkové náklady PTAS na modernizaci sítí v Holešovicích činí podle dřívějších informací více než jednu miliardu korun.