Sv. Vincenc ze Zaragozy byl prvním španělským mučedníkem. Jak souvisí s vínem a s Vincentkou?
Nechtěl se vzdát křesťanské víry a přetrpěl neskutečné mučení. Jeho mrtvé tělo potom před supy bránili andělé v podobě havranů. Jako patron vinařů pak říká, že pokud na jeho svátek probleskne mraky slunce, budeme mít na víno hojný rok. A taky, kdy se víno neurodí.