Jihočeští veterináři odhalili, že večerka ve Vyšším Brodě skladovala téměř 100 kilogramů závadného masa. Šlo hlavně o mražené maso, ale i slepičí pařáty. Chybělo označení původu, výrobky byly vysušené, často s námrazou. Veterináři nechali maso zlikvidovat. Prodejci hrozí ve správním řízení pokuta až 50 milionů korun.
Pracovníci ze SVS z Jihočeského kraje udělali kontrolu s inspektory České inspekce životního prostředí poté, co dostali podnět. „Odhalili v uzamčeném zázemí prodejny, označeném jako soukromé prostory, takřka 100 kilogramů zdravotně závadných živočišných produktů. Jednalo se zejména o mražené červené maso, bez možnosti určit jeho původ, mražené drůbeží maso, několik celých mražených oškubaných slepic, ale i produkty, u kterých se nepředpokládá využití k lidské spotřebě, jako byly spárky prasat, slepičí pařáty,“ uvedl mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček . Prodejce neměl doklady o původu masa.
Poslední podobný případ na jihu Čech se stal loni koncem října. Veterináři na Prachaticku odhalili, že ve výrobně kebabů bylo 1300 kilogramů masa neznámého původu nebo prošlého. Další mražené maso bylo v přepravkách na dvoře. Dva mrazírenské sklady veterináři zavřeli, firma neměla na jejich provoz povolení. Loni v červnu veterináři v Blatné na Strakonicku zjistili, že kuřecí maso použité k výrobě asi 1,5 tuny kebabů, obsahovalo salmonelu. Žádný z polotovarů se nedostal na trh.
Státní veterináři loni uložili pokuty za 21,3 milionu korun a zjistili kolem 3600 přestupků. S ohledem na jiné problémy podnikatelů veterináři v některých případech pokuty snížili. Předloni uložili sankce téměř za 33 milionů korun.
Zdroj:čtk
