Inspektorky Krajské veterinární správy pro Jihomoravský kraj odhalily při kontrole vietnamské tržnice Vinamo v brněnské Olomoucké ulici více než 250 kilogramů masa a živočišných produktů bez dokladů o původu.
Největší část zabavených produktů představovalo 70 kilogramů neopracovaných vepřových střev, ke kterým prodejci nedokázali předložit žádné nabývací doklady. Veterináři dále objevili 140 kilogramů mraženého masa v neoznačených obalech, které navíc vykazovalo známky mrazových spálenin.
Zajímavým nálezem byly části jatečně opracovaného zvířete, které prodejce vydával za kozí maso. Podle anatomických znaků však veterináři téměř vyloučili, že by se skutečně o kozu jednalo. Ani k tomuto produktu neměl obchodník potřebné doklady.
Inspektorky musely znehodnotit také 25 kilogramů drůbežích těl zabalených v plastových taškách, deset kilogramů masných výrobků neznámého výrobce a několik nádob s údajnou vepřovou krví.
Tržnice Vinamo má s porušováním veterinárních předpisů dlouhodobé problémy. Současná kontrola není první svého druhu v tomto areálu. Třem kontrolovaným prodejcům nyní hrozí pokuta až 50 milionů korun.
Státní veterinární správa podobné kontroly pravidelně provádí, aby ochránila spotřebitele před potravinami nejistého původu, které mohou představovat zdravotní riziko.
Zdroj: ČTK
