Studenti ubytovaní v domově mládeže, který patří pod střední zdravotnickou školu v Ústí nad Labem, jsou od začátku školního roku bez teplých večeří. Dřív jídla připravovala škola v Krásném Březně, kvůli nedostatku personálu další dodávky odřekla. Děti přitom od září platí za jídlo víc, peníze ale nestačí na pokrytí jídel od soukromníků a školy či domovy seniorů ve městě nemají na přípravu večeří kapacitu. Studenti tak dostávají večeře studené. Informoval o tom vedoucí internátu Libor Prexler.
„V tomto sektoru je obrovský problém, protože je personálně poddimenzovaný. Bohužel se nám nepodařilo ani v koordinaci s Ústeckým krajem najít vhodnou organizaci, která by pro nás jídla připravovala,“ popsal Prexler s tím, že škola oslovila i společnost Krajskou zdravotní, která ve městě spravuje nemocnici. V nemocnici ale večeře nevaří, takže k dohodě strany nedospěly.
Internát je limitován cenou. Podle vyhlášky může za večeře pobírat maximálně 41 korun, soukromníci nabízí jídla jednou tak drahá. „Druhý faktor je hygienický, protože většina školských zařízení připravuje pouze obědy a tam se nevejdeme do termínu, kdy se jídlo může zkonzumovat tak, aby bylo zdravotně nezávadné,“ podotkl vedoucí. Letos tak studenti dostávají studené večeře v podobě obložených baget, holandských řízků, obložených talířů a podobně.
Internát spoléhá na novou vyhlášku, která bude platit od 1. února. Za večeři si budou moci zařízení účtovat až 50 korun, tedy o devět korun víc než doposud. V Ústí nad Labem v současné době studenti platí 39 korun, do června to bylo o deset korun méně. Od září internát ceny zvýšil kvůli zdražování energií a potravin. Podle provozní hospodářky ústecké zdravotnické školy Jany Kopecké by za původních 29 korun nebylo možné dětem sehnat ani studené večeře. „Uvidíme, jak se to s novou vyhláškou změní. Jestli by rodiče platili víc, tak bychom sehnali dodavatele teplých večeří třeba na dva dny v týdnu,“ dodala hospodářka.
Problém s výpadkem dodavatele teplých jídel odbor školství, mládeže a tělovýchovy na krajském úřadě jinde v kraji neeviduje. Informovala o tom Michaela Králiková Soukupová, která má školní stravování na starost. „Zkoušeli jsme oslovit soukromé subjekty, domovy pro seniory i obecní školy. Dodavatel, střední škola Keplerova, na poslední chvíli zjistil, že nemají kapacitu a v srpnu oznámil, že dodávat přestane. Byl velmi malý prostor na to stravu od začátku školního roku zajistit,“ uzavřela úřednice.
Zdroj: ČTK
