Celkem pět soutěžních kategorií je v letošním roce vypsáno v soutěži Dobrota Karlovarského kraje. Soutěž je určena farmářům a potravinářům, kteří vyrábějí a prodávají regionální pochoutky z místních surovin, které si získaly velkou oblibu u zákazníků. Řada z těchto produktů navíc nese prestižní značky kvality.
„I v letošním roce budou moci další lahůdky opět zkusit štěstí v soutěži Dobrota Karlovarského kraje. Smyslem soutěže je zviditelnit kvalitu potravinářských a zemědělských výrobků a upozornit na úsilí malých a středních výrobců o udržení tradic a úrovně produktů,“ říká mluvčí Karlovarského kraje Jana Pavlíková.
Soutěžit se bude v pěti kategoriích. Do soutěže mohou přihlašovat své výrobky malé a střední potravinářské podniky s počtem maximálně 250 zaměstnanců. Zemědělský nebo potravinářský produkt z Karlovarského kraje, který se chce ucházet o značku kvality, musí mít hlavní surovinu zcela tuzemského původu. Po přijetí přihlášek bude následovat jejich kontrola, hodnocení přijatých výrobků odbornou komisí a slavnostní vyhlášení výsledků, které se uskuteční v červnu 2022. Výrobci mohou své produkty přihlašovat do soutěže od 14. do 31. března 2022.
„Víme, že i naše farmáře a potravinářské producenty zasáhla opatření spojená s koronavirovou nákazou, řada trhů a dalších akcí, kde své výrobky nabízeli, se vůbec neuskutečnila. A právě proto chceme vyzdvihnout tyto kvalitní a chutné produkty a obrátit na ně pozornost spotřebitelů. Navíc současný trend, kdy lidé hodně dbají na domácí původ produktů, je čím dál silnější. Značka kvality by pak těmto výrobkům mohla usnadnit cestu k zákazníkovi,“ uvedl 1. náměstek hejtmana Karel Jakobec (ODS).
Značku „Dobrota Karlovarského kraje“ uděluje formou certifikátu hejtman Karlovarského kraje na základě výsledků hodnocení hodnotitelské komise. V loňském, pátém ročníku, bylo do soutěže přihlášeno 15 producentů s 39 výrobky. V roce 2022 se soutěží v kategoriích masné výrobky, mléčné výrobky, pekařské a cukrářské výrobky, alkoholické a nealkoholické nápoje a poslední kategorií je ovoce, zelenina, medy a čaje v čerstvé nebo zpracované formě.
„V každé kategorii budou vyhodnocena první tři místa. Podrobnosti o soutěži lze najít na krajských internetových stránkách v záložce Životní prostředí,“ dodala Jana Pavlíková.
Zdroj: vz
