Tato myšlenka vznikla během soutěže Zlatá vařečka, kde byl Lubina členem poroty a projevil zájem uvařit oběd pro děti za cenu, za kterou to musí kuchařky ve školních kuchyních zvládat každý den.
Během dne se vydalo 550 porcí. Jako menu Lubina dětem nabídl svatební polévku s játrovými knedlíčky a nudlemi, vepřovou roládu a pečené brambory nebo špagety aglio olio a jako zákusek bramborové šišky s mákem. „Pojal jsem to jako velkou výzvu. Vstával jsem snad ve čtyři ráno, abych byl už kolem páté ve škole. Musím říct, že všechny kolegyně, s nimiž jsem dnes strávil skoro celý den, mají můj obrovský obdiv,” sdělil Lubina.
Nejen pro kuchařky, ale i pro děti to byl obrovský zážitek. Jak uvedla ředitelka školy Anna Niklová, paní kuchařky měly obrovskou trému, ale atmosféra v kuchyni byla skvělá a všichni to skvěle zvládli.
„Akce jako je například Zlatá vařečka nebo Lubina ve školní jídelně a další, jsou možnosti jak zpopularizovat a zatraktivnit stravování ve školních jídelnách. Zároveň ukázat, jak náročná je práce ve školních jídelnách a upozornit na to, jak je finančně podhodnocená. Je to jeden z důvodů, proč jsme na Praze 6 podpořili stávkující školy, kde jedním z důvodů byly právě platy nepedagogických pracovníků,“ řekla místostarostka Prahy 6 Mariana Čapková (Praha 6 sobě).
Zdroj: MČ Praha 6
