Dotek Francie v srdci Pražských Vinohrad

Další fotky

Bagety, dobré víno a sýry jsou symboly Francie, které teď najdete i v bistru LE CAVEAU na Pražských Vinohradech. Příjemné bistro u Náměstí Jiřího z Poděbrad je laděné do francouzských tónů, s dobrým jídlem, skvělou kávou a víny, dováženými majiteli přímo z menších francouzských ale i izraelských vinařství.

Tohle bistro je jednoznačně francouzsky zaměřená záležitost se specializací na jednodušší kousky ze středomořské kuchyně. Šestichodové menu tady nehledejte ale skvělá pekárna, vinárna, bistro a kavárna s produkty země galského kohouta umí zpestřit návštěvu „Jiřáku“.

Všechno, co nabízí je Francouzské. Vína pochází od malých lokálních vinařů, pekárna je pojatá francouzsky celá. Dovážejí dokonce i mouku a další suroviny, pečou podle tradičních francouzských postupů. Pekárna dělá i košer pečivo.

Některá jídla z menu jako Raclette Sendvič nebo Croque Monsieur a Croque Madame, vychází z tradičních francouzských receptů. V nabídce je i klasické polední menu, na večer je v kuchařově nabídce pak francouzké tapas, tzv. planche apero, ratatouille, uzený losos, roquefort a další. „Jsme víc bistro, takže je to taková fresh Mediterranean kuchyně, děláme ryby, rizoto nebo slávky. Menu často měníme,“ dodává spolumajitel Pavel Sochor.

Pokud je zrovna některý z francouzských svátků, bistro k němu připravuje speciální jídla jako například kohouta na víně. „Zažít se tu dá i Le Beaujolais, což je jeden z největších francouzských vinařských svátků a obdoba českého vinobraní,“ říká provozovatelka kavárny Marion Gourlay.

FOTO: Dotek Francie v srdci Pražských Vinohrad

Dotek Francie v srdci Pražských Vinohrad - TES_7027MDotek Francie v srdci Pražských Vinohrad - _m13Coq au Vin SandwicheDotek Francie v srdci Pražských Vinohrad - _m13Bouillon de PouletDotek Francie v srdci Pražských Vinohrad - _m13Domácí Rakytníková LimonádaDotek Francie v srdci Pražských Vinohrad - _m13Tartine au prosciutto
Další fotky
Dotek Francie v srdci Pražských Vinohrad - _m13Supreme De PouletDotek Francie v srdci Pražských Vinohrad - _m13Quiche celýDotek Francie v srdci Pražských Vinohrad - _m13Obědové Menu (1)Dotek Francie v srdci Pražských Vinohrad - _m13Baguette au prosciutto
Dnes, 08:12
První biograf na světě byl doslova tahákem na zvědavce, 28. prosince 1895 došlo dokonce k...
Dnes, 08:11
Trest smrti oběšením byl od středověku obvyklým trest za krádeže. Díky tomu, že krádeže byly...
Včera, 00:28
Komerční článek
SMART REGION CHCETE SE ZVIDITELNIT NEBO PROPAGOVAT SVÉ PRODUKTY V REGIONECH ČR​? Nabízíme Vám Reklamní...
Včera, 00:28
Velkou tragédií málem skončil seskok padákem třicetiletého Lotyšana. V kritický moment se mu zamotala lana...
Včera, 16:22
Případ připomínající legendární vraždu Otýlie Vranské z 1. republiky otřásl na přelomu tisíciletí doslova celou...
Včera, 14:21
Prázdninoví návštěvníci Prahy se mohli stát v ulicích metropole svědky natáčení nejdražšího filmu Netflixu The...
Včera, 08:11
Začaly letní olympijské hry v japonském Tokiu. Bohužel, hned začátek byl nejen pro českou výpravu...
23.7.2021
Brazilec se rozhodl, že bude vypadat jako skřet. S úpravami těla dosud neskončil.
23.7.2021
Sýrový toast na steroidech - tak popisuje svůj výtvor šéfkuchař Joe Calderone z newyorského podniku...
23.7.2021
Vystudoval technické učiliště, obor konstrukce mostů, byl vězněn na Sibiři, trpěl epilepsií a propadl vášnivému...
22.7.2021
Odsouzený lobbista Roman Janoušek nastoupil minulý čtvrtek do pankrácké věznice. Jeho nástupu do výkonu trestu...
Reklama