O chutích jednoho z nejvýznamnějších skladatelů 20. století vypovídá výstava U Janáčků v kuchyni prezentující ilustrace Venduly Chalánkové ke kuchařce Janáčkovy hospodyně Marie Stejskalové, která je už přístupná v Památníku Leoše Janáčka na Smetanově ulici v Brně.
V roce 2020 se TIC Brno, ve spolupráci s Moravským zemským muzeem, rozhodlo sešit s recepty hospodyně vydat tiskem. Výsledkem je publikace Mářina kuchařka obsahující vedle četných receptů na pokrmy připravované v Janáčkově domácnosti také poznámky k Mistrovu životu a dílu.
„Pro výtvarné řešení této pozoruhodné knížky byla oslovena vynikající brněnská výtvarnice Vendula Chalánková, a právě originály ilustrací k této knize jsou základem výstavy,“ vysvětluje kurátor Archivu Leoše Janáčka docent Jiří Zahrádka.
Součástí instalace jsou také výtvarné objekty, které Chalánková „uvařila a upekla“ podle Mářiny kuchařky.
„Ochutnat dobroty z Janáčkovic kuchyně budeme moci v různých brněnských kavárnách a cukrárnách i doopravdy“, dodává Zahrádka. V nabídce se už objevilo šípkové cukroví, koblihy, dorty či trubičky. Kam na ně zajít, informuje TIC BRNO na webu gotobrno.cz v sekci Ochutnej Brno.
Zdroj: TZ MZM
