Prozradíme recept na výbornou zmrzlinu, kterou si připravíte doma rychle, levně a zdravě

Další fotky

Kopeček poctivé zmrzliny za 5 Kč už dávno neseženeme. Skvělá možnost, jak si dát kvalitní zmrzlinu, u které si budeme jistí složením, je její domácí příprava ze základních surovin.

Možná jste někdy zkusili zmrazit rozmixované ovoce v domnění, že získáte výbornou zmrzlinu. Což o to, chuťově výborná jistě byla, ale pokud nevlastníte zmrzlinovač, vytáhli jste pravděpodobně z mrazáku tvrdý kus ledu. Krémovou konzistenci zmrzliny získáme pravidelným mícháním během mražení. A to je právě funkce, kterou mají pouze speciální výrobníky na zmrzlinu. Pozvolné šlehání za přístupu vzduchu zajistí zjemnění hmoty
a bezvadné splynutí všech přísad, zmrzlina je pak krásně nadýchaná.

I bez vyndávání zmrzlinové směsi každých 20-30 minut z mrazáku a jejího míchání si můžete vyrobit zmrzlinu podobnou té kupované, a to úplně jednoduše a rychle.

Vyrobte si luxusní zmrzlinu doma a za lacino. Nepotřebujete na to ani zmrzlinovač

Postup: Jako základ vyberte jeden nebo i více druhů oblíbeného ovoce. Na výrobu jemné zmrzliny se skvěle hodí třeba banány nebo jahody. Omyté a nakrájené ovoce dejte s dostatečným předstihem do mrazáku. Až přijde chuť na zmrzlinu, stačí vyndat 2 hrnky mraženého ovoce, přidat 3-4 lžíce tvarohu, jogurtu nebo zakysané smetany, případně podle chuti dosladit třeba medem. Vše rozmixujte ve výkonném mixéru a za 5 minut už můžete podávat zdravou a čerstvou domácí zmrzlinu. Bílkoviny a tuky z mléčných výrobků dodají zmrzlině nejen lepší konzistenci, ale i nutriční vyváženost. Krémovitou strukturu a zdravé tuky dodá také avokádo. Dále se fantazii meze nekladou, ke zmrzlině se budou skvěle hodit ořechy, semínka nebo bylinky, jako jsou máta a meduňka.

Tip pro vegany: Místo mléčného výrobku přidejte kokosovou alternativu smetany. Získáte výbornou krémovou konzistenci a lehce kokosovou příchuť zmrzliny. Kokos navíc obsahuje benefity v podobě mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem, které jsou pro tělo v mnoha ohledech prospěšné.

FOTO: domácí zmrzliny

domácí zmrzliny - 03UCndomácí zmrzliny - DW4Cydomácí zmrzliny - g0SC0domácí zmrzliny - r3PCmdomácí zmrzliny - Tt1C1
Další fotky
domácí zmrzliny - ZjuCldomácí zmrzliny - zmrzlinydomácí zmrzliny - stažený soubordomácí zmrzliny - kávová
Dnes, 08:04
Původně provizorní nádraží sloužilo cestujícím od 7. července 1947 a přečkalo veliký rozvoj autobusové dopravy...
Včera, 18:35
Nevíme, jaký názor by na to měli v Americe, ale pro náš humoristický měsíčník SORRY...
Včera, 16:16
Na rozhraní Národního parku Vysoké Taury a Zillertalských Alp najdou turisté skutečný přírodní unikát, jeden...
Včera, 14:02
O prázdninách můžeme začít s nakládáním ovoce do alkoholu a cukru. A na podzim si...
Včera, 10:16
Devátá hodina večerní byla v mnoha rodinách časem, kdy se ztišilo rádio, zkušená ruka naladila...
Včera, 09:33
Milovníci památek a historie jistě budou souhlasit, že v okolí Prahy se vyskytuje poměrně mnoho...
Včera, 08:03
Přesně před dvaašedesáti lety došlo k tragické události na železnici u Frýdlantu v severních Čechách....
3.7.2020
Dědeček na prastaré, zažloutlé fotografii, se usmívá. Bůhví, kdo tu fotku před více než sto...
3.7.2020
Někteří vlastníci pozemků v Netvořicích na Benešovsku nesouhlasí s obchvatem. Podmiňují jeho stavbu platným stavebním povolením...
3.7.2020
Kdo by neznal Woodstock? Tím naším byl 1. Československý beat festival v roce 1967 v...
Reklama