Více než polovina zkontrolovaných zmrzlin letos nesplnila hygienické limity
Státní zemědělská a potravinářská inspekce letos zkontrolovala 149 vzorků zmrzlin. Výsledky jsou alarmující, nevyhovělo jich 53,5 procenta.
zmrzlina
Čekání na zmrzlinu se proměnilo v horor. Skupinu sedmi lidí smetlo auto
V Polici nad Metují na Náchodsku před supermarketem v úterý odpoledne osobní auto srazilo několik lidí. Řidič, který autem do lidí narazil, měl zřejmě zdravotní indispozici, nehodu si nepamatoval. Auto narazilo do fronty lidí čekajících na zmrzlinu, uvedla mluvčí hasičů Martina Götzová.
Brněnští zmrzlináři si pochvalují nadprůměrnou sezonu
Letošní zmrzlinářská sezona byla vzhledem k vysokým teplotám nadprůměrná. Výrazně teplé bylo i září, což zmrzlináři v Brně uvítali. Průměrné teploty byly v září 3,5 stupně Celsia nad normálem z let 1981 až 2010. Zájem o osvěžující občerstvení trvá i začátkem října..
Zlínská hygiena kontrolovala zmrzliny. 17 z 20 neprošlo
Hygienici při letošních kontrolách zdravotní nezávadnosti zmrzlin ve Zlínském kraji zjistili, že 17 z 20 odebraných vzorků bylo nevyhovujících co do počtu bakterií z čeledi Enterobacteriaceae.
Téměř polovina zmrzlin v Brně je plná bakterií
Pokud máte rádi zmrzliny a jste z Brna, tak zbystřete. Státní zemědělská a potravinářská inspekce zjistila z kontrol zmrzlin, že standardům nevyhovuje zhruba polovina. Nejhůře dopadla oblíbená vanilková.
Kontrola zmrzlin v Praze. Nejhůř dopadla vanilková
Více než polovina vzorků točených zmrzlin v Praze při kontrolách hygieniků letos v květnu a červnu nevyhověla předpisům. Nejhůře dopadly vzorky vanilkové, zmrzliny obsahovaly nadlimitní hodnoty bakterií.
Více než polovina kontrolovaných zmrzlin v Praze nevyhověla předpisům
Více než polovina vzorků točených zmrzlin v Praze při kontrolách hygieniků letos v květnu a červnu nevyhověla předpisům. Zmrzliny obsahovaly nadlimitní hodnoty bakterií.
Nežádoucí bakterie obsahuje polovina kontrolovaných zmrzlin v Olomouckém kraji
Bezmála polovina v červnu kontrolovaných vzorků zmrzliny v Olomouckém kraji nevyhověla požadovaným hygienickým limitům, které se týkají přítomnosti nežádoucích bakterií rodu Enterobacteriaceae.
Zmrzlináři zanedbali úklid. Inspekce rozdala několik pokut
Hygienici v Jihomoravském kraji odebrali 34 vzorků zmrzlin, z nichž pět bylo nevyhovujících. V sedmi případech udělili pokutu v celkové výši 30 tisíc korun. Nejčastějším prohřeškem je zanedbání úklidu.
Piráti řeší ekologickou zmrzlinu. Zadělali si na pěknou polízanici
Zatímco Piráti diskutovali o uhlíkové stopě tvarohové zmrzliny a nevhodnosti konzumace mléka u zmrzliny, kterou rozdávají v kampani, jejich konkurent jim vytřel zrak klasickou zmrzlinou. Lidem nad tím zůstává rozum stát.
Zamotaná historie nanuku. Víte, odkud pochází?
Dnes si lze pochutnávat na stovkách druhů pochutin na dřívku. Jak už to ale tak bývá, ty nejlepší věci vzniknou vždy zcela náhodou a nečekaně. Nanuk je toho zářným příkladem.
Zmrzlinář po kontrole hygieniků raději stánek zavřel
Středočeští hygienici v Hudčicích u Březnice navštívili stánk na návsi, ve kterém byla připravována točená zmrzlina smícháním sypkých zmrzlinových směsí s vodou a káva. Provozovatel používal vodu z nejasného zdroje, hygienici našli i další závady.
Během kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce propadla třetina nebalených zmrzlin a čtyřicet procent ledů do nápojů
Inspektoři se zaměřují zejména na kontroly v cukrárnách a provozovnách společného stravování na dodržování bezpečnostních a jakostních parametrů u kopečkových i točených zmrzlin a ledů do nápojů, a to včetně kontrol zařízení na jejich přípravu.