Program začíná druhou červnovou sobotu ve 14:15 a své soutěžní koktejly umíchají barmani z 20 zemí. Mistr světa obdrží finanční odměnu v hodnotě 10 000 dolarů (460 tisíc korun). „V hodnocení soutěžících klademe stále větší důraz na nízkou kalorickou hodnotu surovin, což barmany nutí například k omezení používání sladkých sirupů. Zároveň dbáme na to, aby použité suroviny byly dostupné na evropském trhu a nebyly to podomácku vyrobené kombinace. Sledujeme tím snadnou dostupnost a zároveň realizovatelnost prezentovaných receptur. Současně s tím ale hodnotíme atraktivnost vzhledu, chuťovou harmonii a inovaci každého koktejlu,“ přibližuje hodnocení poroty Miroslav Černík, ředitel České barmanské Asociace.
Českou republiku letos reprezentuje Jan Šebek, který bude míchat svůj vítězný koktejl národního kola „Birdie“, inspirovaný jarním návratem ptactva z exotických krajin do Česka. Tomu přizpůsobil nejen použité suroviny, ale také tvar sklenice, v níž se nápoj podává.
Mattoni Grand Drink se divákům letos poprvé přiblíží také možností ochutnat všechny soutěžní koktejly namíchané přímo od barmanů. „Letošní velkou novinkou z perspektivy diváka bude možnost soutěžní koktejly nejen vidět, ale také ochutnat. Prostor poblíž hlavního pódia totiž zaplní bary, za nimiž budou reprezentanti jednotlivých zemí míchat a nabízet své soutěžní koktejly, “ říká Miroslav Černík.
Návštěvníci Mattoni Koktejl festivalu oslaví také Světový den nealkoholických koktejlů. Barmanskou show budou tradičně doprovázet populární interpreti: Monkey Business, Mikolas Josef, Katarína Knechtová, Tomáš Klus a Bára Poláková. Celý festival zakončí ve 21:00 hodin hudební vystoupení zpěváka Davida Kollera. Nebude chybět ani barmanská flair show Václava Abrahama a Martina Vogeltanze. Celým festivalem bude provázet moderátor Libor Bouček.
Barmanská soutěž v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand se již po deváté koná pod záštitou Mezinárodní barmanské asociace (IBA). Přírodní minerální voda Mattoni se díky svým vlastnostem a vyváženému složení stala oficiální vodou IBA. Je skvělým základem koktejlů, ve kterých nese a maximálně rozvíjí jejich chutě.
