Hamburk
Moderní doba, ve které se nebere žádný ohled na civilní obyvatelstvo. Když se města mění v popel
Druhá světová válka, to je nekonečný seznam hrůz. Děsivý důkaz toho, jak dokáže člověk člověku ublížit. Zvěrstva, prováděná všemi stranami konfliktu, podle hesla, oko za oko, zub za zub. Podpisy na kapitulačních listinách byly ještě mokré, když nastalo vzájemné obviňování, kdo komu ublížil více. Říká se, že historii píší vítězové, ale zde to jaksi pokulhává. Máslo na hlavě mají všichni. Když se zabíjejí vojáci, pokládáme to za normální. Jistě, zní to strašně, ale patří to jaksi ke koloritu lidstva, vojáci se zabíjeli vždy.
Jídlo dělníků slaví sto třicet let. Z masové placky v housce se stal světový fenomén
Hamburger známe jako sendvič, skrývající grilovanou placku mletého masa a nějakou tu zeleninu, majonézu a někdy karamelizovanou cibulku. Je-li tam sýr, říkáme mu cheeseburger. Nejčastěji bývá servírován v provozovnách rychlého občerstvení a postupně proniknul i do restaurací. Není ale nad poctivý burger, který si připravíme sami a prostě na sobě nešetříme.