Prosté jídlo se změní na kulinářskou extra třídu. Alkohol jako přísada
Sklenka vína, likéru nebo koňaku dokáže s pokrmem udělat divy. Má-li mít ale použití alkoholu smysl, je potřeba sáhnout po kvalitě.
Paella
Tradiční španělské dobrůtky. Známe recept na oblíbenou paellu nebo fidellu. V čem se liší?
Španělská paella se stala celosvětově známou. Kdo zajede do Španělska, s chutí si ji dá, ingredience k její přípravě se prodávají i v Česku. Ne každý ale ví, že paella má sestru – fidellu, kterou si oblíbili například na Gran Canaria. V čem se liší? V tom, že v paelle je rýže, ve fidelle na krátké kusy nakrájené nudličky.