potravina
Proteinová bomba na talíři se zanedbatelným množstvím tuku. Jídelníček budoucnosti
Podle názoru odborníků bude na naší planetě v roce 2050 téměř 10 miliard lidí a o padesát let později 11,2 miliardy lidí. Nelze si tedy nepoložit otázku, jestli bude pro tak velké množství lidí dostatek potravy, aby nedocházelo k potravinovým krizím.
Řekneme mák, a máme před očima makové buchty
A nejen je. Stačí se rozvzpomenout a hned nám naskočí bezpočet receptů, bez nichž se jídlo bez máku neobejde. Pro Českou republiku je tato jedinečná, mnohdy opomíjená plodina, specifická.