16.9.2020
Lifestyle

Mrazení jako poslední možnost! Jak uchovat houby

Houby letos rostou a stojí to za to. Lidé přinášejí z lesů metráky plodnic, aniž by mnohdy přemýšleli nad tím, jestli je dokáží také zpracovat. Dneska si povíme pár skvělých a zaručených tipů, které se vám po návštěvě lesa budou hodit.

3.1.2018

I v zimě rostou houby! Najít můžete hlívu ústřičnou nebo jidášovo ucho

Ačkoli je nejštědřejší sezóna pro sběr hub od jara až do podzimu, i přes zimu roste ve sněhu řada jedlých hub. A nemusí zrovna sněžit, aby houby rostly. Nejčastěji je najdeme na pařezech nebo na kmenech stromů. Nejoblíbenější zimní houby jsou hlíva ústřičná a penízovka sametonohá. Hlavně hlíva má prokazatelná léčivé účinky.