sója
Dokáže navýšit objem stravy, a proto zůstává delší pocit sytosti. Důležitá vláknina
Vlákninou se rozumí složka potravy obsažená v obilovinách, ovoci a zelenině, která naším tělem prochází prakticky v nezměněné podobě a poskytuje tělu minimum energie. Proto je pro lidský organismus nepostradatelná, neboť podporuje trávení a její konzumace může pomoci s přebytečnými kily.
Nevěřte mýtům o potravinách. Profesorka Dostálová je vyvrací a říká: Základem zdraví je pestrá strava a jíst střídmě
Radit s jídlem dnes může prakticky každý, čímž vznikají mýty o potravinách, jež kolují internetem i tištěnými médii a pro někoho mohou mít až fatální následky. Profesorka Jana Dostálová z Vysoké školy chemicko-technologické se snaží mýty vyvracet. Nic se podle ní nemá přehánět. Důležité je stravovat se pestře a střídmě.