Produkce masa v Královéhradeckém kraji pokračuje v růstovém trendu. Za první tři čtvrtletí loňského roku se zvýšila o 3,1 procenta na 26.815 tun, navazuje tak na meziroční nárůst o 3,7 procenta v celém roce 2024, kdy výroba dosáhla 35.070 tun. Podle dat Českého statistického úřadu tak kraj zaznamenal třetí nejvyšší produkci masa od svého vzniku v roce 2000.
Hradecký kraj si vydobyl druhé místo mezi všemi regiony České republiky. Vyšší objem výroby masa do konce září vykázal pouze Jihočeský kraj s téměř 42.000 tunami. Na celonárodní produkci, která vzrostla o 2,8 procenta na 212.000 tun, se Královéhradecký kraj podílel třinácti procenty.
Za pozitivním výsledkem stojí především zvýšená výroba vepřového masa, která vzrostla o 3,8 procenta na 23.205 tun. V této kategorii skončil hradecký region druhý po Jihočeském kraji. Oproti tomu produkce hovězího masa zaznamenala pokles o 1,7 procenta na 3.608 tun, což mezi kraji představovalo čtvrté místo.
Markantní propad zaznamenala produkce skopového a kozího masa, kterého se vyrobila pouhá jedna tuna. Před deseti lety dosahovala výroba těchto druhů masa sedmi tun ročně.
Historicky nejvyšší produkci masa vykázal Královéhradecký kraj v roce 2000 s objemem 37.151 tun. Následoval postupný pokles až na minimum 19.016 tun v roce 2011. Od té doby výroba trvale roste a v posledních třech letech se stabilizovala na úrovni 34.000 až 35.000 tun ročně.
Klíčovým hráčem na regionálním trhu zůstává masokombinát Skaličan z České Skalice na Náchodsku. Firma se 170 zaměstnanci dosáhla předloni tržeb 750 milionů korun, hospodařila však se ztrátou 63 milionů korun. Podnik se specializuje na zpracování prasat chovaných v rámci holdingu Rabbit.
Zdroj: ČTK
