Slovo piknik má francouzský původ, šikovný koš pro uložení jídla přidali Angličané. Svačinky v přírodě si původně dopřávali lovci a v polovině 19. století se staly součástí tehdy oblíbených honů. Ve viktoriánské Anglii hospodyňky pro tuto příležitost pekly masové koláče a připravovaly sendviče, paštiky nebo rybí saláty. Skutečně masovou oblibu si ale piknikování získalo v USA, kde se v koši začaly objevovat jednoduché pokrmy bez zbytečné dlouhé přípravy – studená kuřata, šunka, vejce natvrdo, zelenina a zeleninové saláty, sendviče či koláče. To přece není špatná inspirace ani pro vás. Termoska se pak postará o horkou kávu, teplý čaj či osvěžující zmrzlinu.
Na správném pikniku nesmí chybět dobré jídlo, příjemná společnost a kvalitní pikniková sada, která se ukrývá v koši na piknik.
Nejdříve si ujasněte, kolik osob chcete pohostit. Na menší piknik stačí obložené bagety, bábovka a káva nebo čaj. Pokud plánujete větší piknik, špatnou volbou nebude plněné pečené kuře, slané koláče nebo sendviče. Hosté určitě nepohrdnou ovocem, ořechy či sýry.
Nezapomeňte ani na nápoje, dostatek vody, plechovky piva nebo smoothie. Přibalte i potřebné příbory, skleničky, hrníčky nebo kelímky, talířky nebo tácky. Kdo má rád luxus, sáhne po piknikové sadě z porcelánu. Praktický je i otvírák či vývrtka. Nesmějí chybět ani suché a vlhčené ubrousky, pytle na odpadky a důležitý je i repelent. Dobrým pomocníkem bude chladicí taška a stejně tak poklopy a utěrky, kterými ochráníte jídlo před dotěrným hmyzem. Pro noční piknik nezapomeňte lucerny nebo lampiony.
Dobře si vyberte místo na piknikování. Venkovní posezení můžete vyzkoušet v parku, v lese nebo u rybníka. Dejte však pozor na stojaté vody, kde se drží otravní komáři. Jídlo může pořádně znepříjemnit i alergie. Lidé alergičtí na traviny by neměli pořádat piknik na louce, mohlo by to být dokonce životu nebezpečné. Trendem je rezervování pikniku na zámku nebo v anglických parcích, kde po zaplacení určité částky dostanete koš naplněný dobrotami. Cena se pohybuje od 600 do 1500 korun, záleží na tom, co se v koši ukrývá.
